康云特厂家直销3kg云南特产宣威火腿肉云腿馅月饼烘焙云腿馅料 昆明康云特食品加工有限公司 8年 回头率: 58.3% 云南 呈贡县 ¥29.80 成交58件 云南食用玫瑰花馅料烘焙用鲜花饼月饼糕点夹心馅料原料配料批发 云南古训红糖有限公司 10年 回头率: 27.7% 云南 呈贡县 ¥22.00 成交1387袋 云腿月饼馅料云南特产宣威
红塔云腿月饼采用云南著名的宣威火腿为原料，结合蜂蜜、白糖、糯米粉等制成。红塔云腿月饼的甜味、香味与咸味的搭配和谐，入口是酥软的饼皮，随后是蜂蜜的甜和咸香浓郁的肉丁。六、吉庆祥云腿月饼 吉庆祥的云腿月饼外皮酥松，一咬即破，入口即化，化渣绵软，是经典的滇式月饼外皮。内馅选用云南本地的宣威云腿肉，配...
步骤1 火腿清洗干净,切厚块浸泡8小时以上,去除多余盐分; 步骤2 上蒸锅水烧开蒸50分钟,冷却后去掉肉皮,去皮后净重300g,再切成小碎丁; 步骤3 加入蜂蜜、绵白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱隔夜腌制; 步骤4 腌制好的云腿,依次加入玫瑰酱、冬瓜糖丁、猪油搅拌均匀;(我的玫瑰酱比较稀,所以面粉需加的偏多点。) 步骤...
在家如何做外皮酥香馅料咸香的云腿月饼呢?分享保姆级做法,一学就会小妙姐爱美食 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 58.5万 226 01:33 App 咸蛋黄鲜虾豆腐 | 软嫩咸香、鲜掉眉毛 102.4万 183 00:50 百万播放 App 学校门口卖巧克力松饼的对不起了,今天我把做法分享出来了,不用烤箱,不用...
🌕 馅料制作 🌕 首先,准备好宣威火腿300g,将火腿切片后清洗干净,以去除过多的咸味。接着,将火腿放入蒸锅中蒸40分钟,然后切成小丁备用。注意不要切得太碎哦!接下来,将火腿、蜂蜜150g、炒熟的低筋粉50g和熟白芝麻40g混合在一起。你可以根据自己的口味调整蜂蜜的量,如果火腿特别咸,可以多放一些蜂蜜来中和味道...
云腿月饼馅料制作秘籍:火腿挑选与处理 云腿月饼,作为云贵川地区的传统美食,以其酥脆的外皮和宣威火腿的独特香味而闻名。今天,我们将分享如何制作云腿月饼馅料的注意事项,帮助你制作出美味的云腿月饼。🍖 火腿的选择:云南宣威火腿是首选,如果不确定选择哪种款式,建议选择价格较高的,因为高价格通常意味着高质量。
1.此款馅料已经蒸熟,其中只加了蜂蜜,是纯火腿丁馅料无粉无糖,需要自己添加。 2.发货过程中因为天气较热,火腿馅中的蜂蜜可能会融化变成汁【并不是水】这种情况需要自己加粉中和调馅,购买火腿馅料我们可以提供云腿月饼配方。 3.此款馅料是真空袋包装,发货之前我们都会检查包装完好的发货,运输过程中颠簸容易导致真空漏...
无须年年创新，云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。它是少见的硬壳月饼，外表是一层口感较为坚硬的酥皮，呈淡淡的金黄色；最特别的还是馅料，由猪油、白糖和蜂蜜做成馅心，加上最重要的“灵魂”——云腿。云腿，其实就是“云南火腿”的简称。其中，云腿又以宣威火腿最为知名，且最具代表性。当人们提起云腿...
饼底 棕黄偏焦 净含量100克 馅料含量32至34克(连称2次) 酥皮云腿月饼 饼皮层次很分明 饼面紧致无裂痕 没有馅料露出 2 冠生园 饼面 颜色较浅 饼底 棕黄不焦 净含量80克 馅料含量41克 酥皮云腿月饼 饼皮层次稍差一些 3 潘祥记 饼面 呈褐黄色
第二天,加入猪油和炒熟的面粉,馅料就完成了。是不是很简单?赶紧试试吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 大音唏声不逢迎 2025-02-21 🚇杭州地铁票新变化🚇 杭州,这座中国第...全文 +2 大音唏声不逢迎 2025-02-21 广州天河美食探店:马路边边串串香如果你...全文 +2 大音唏声不逢迎 2025-02...