无论红圈外的8个香型是由基础香型发展而来,还是具有某香型的特点,他们在原料、工艺上都与4大基础香型密不可分。 三、12大香型的代表 1、浓香型:泸州老窖、五粮液 建国后,一直到1977年,泸州老窖是白酒届的老大,所以浓香型酒又叫泸香型。 泸州老窖之所以能占据老大位置这么久,原因是老窖池年代久远、而且数量还很...
9️⃣ 芝麻香型:山东景芝、安徽宣酒 🔟 豉香型:广东玉冰烧 1️⃣1️⃣ 馥郁香型:湖南酒鬼酒 1️⃣2️⃣ 老白干香型:湖北衡水老白干 1️⃣3️⃣ 酒精香型:北京白牛二📜这些香型各有特色,代表了中国白酒的丰富多样。每种香型都有其独特的代表酒品,值得一试!0 0 发表评论 发表 作者...
🌿 芝麻香型 景芝白酒是芝麻香型的代表,集“浓、清、酱”三大香型所长,又以独特的芝麻香为最突出的特点,执行标准GB/T20824。 🌈 豉香型 石湾玉冰烧是豉香型的代表,在米香型白酒的基础上加入了肥猪肉浸泡,形成类似油哈味的浓郁豉香,执行标准GB/T 16289。每一种香型都有其独特的风味和历史背景,值得细细品...
1、酱香型酒：酱香型白酒香气细腻，酒香持续时间略长。例如王祖烧坊就属于酱香型白酒，自茅台镇王氏酱酒世家十四代传承而来，有传家、传世、传承、窖藏1887等系列酒，秉持12987古法传统工艺，以坚持酿造大曲坤沙酱香白酒为根本。2、浓香型酒：浓香型白酒香气浓郁，口感柔和，回味悠长。3、清香型酒：清香型白酒香气...
中国白酒的香型很多,主流的香型可分为十二种:酱香、浓香、清香、兼香、凤香、特香、董香、馥郁香、老白干香、芝麻香、米香和豆豉香。 每种香型都有自己的代表性产品,你喝过吗? 01酱香:茅台 “琼浆玉液,名不虚传;九域香馨,一枝独秀。”茅台一定是酱香型白酒中最具代表性的产品,可以说比茅台本身更具知名度,...
作为中国最早的四大香型之一，米香型的影响力却远远不如前三种。因为生产工艺和口感等原因米香型并不太符合国内大众酒友，所以它的市场占有率很小。米香型白酒的创始者是桂林三花酒，目前米香型的分标委设立在桂林三花，米香型执行标准：GB/T 10781.3-2006。除此之外米香型白酒还有全州湘山酒、广东长乐烧、浏阳...
以下是中国白酒十二种香型及其执行标准号的全面介绍:1. 酱香型:执行标准为GB/T 26760-2011 代表品牌有茅台、郎酒、习酒等。其采用高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒工艺,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点.2. 浓香型:执行标准是GB/T 10781.1-2006 代表品牌有五粮液、泸州老窖、...
豉香型白酒执行 GB/T 16289 - 2007,广东米酒特色尽显。以大米为原料,加入肥猪肉浸泡,独特工艺造就独特香气,酒液澄清,豉香独特,入口绵甜,后味甘爽,是粤菜搭配的“神助攻”。芝麻香型 芝麻香型白酒标准为 GB/T 20824 - 2007,景芝酒堪称代表。高粱、小麦酿造,工艺复杂,酒液既有芝麻的香气,又有白酒的醇厚,口感...
8芝麻香型 GB/T 20824-2007 ：景芝、趵突泉、咏楼春、宣酒、梅兰春 . 9董香型：DB52/550-2013 ：董酒、董宛、程家窖酒 10豉香型：GB/T 16289-2007 ：玉冰烧 11馥郁香型：GB/T 22736-2008 ：酒鬼酒、内参酒 12老白干香型：GB/T 20825-2007 ：衡水老白干、十八酒坊 ...