酒鬼酒是湖南省吉首市的特产,是馥郁香白酒的典型代表,虽然起步较晚,但发展迅速,现已成为白酒行业的领军企业。 在中国白酒的12大香型中,酒鬼酒是馥郁香白酒的原始生产者。所谓的“酒鬼酒”就是二者和三者的结合。馥郁香是指酒鬼酒具有白酒的三种基本香型类型的特征,即浓、清、酱。 酒鬼酒强调口感浓郁,香气优雅和谐,口...
白云边、口子窖、小郎酒、白沙液、平坝是兼香型的代表,浓中有酱,酱中带浓,执行标准GB/T 23547。 🌿 董香型 董酒是董香型的代表,百草入曲,带有明显的药香味,执行标准DB52/T550。 🌾 老白干香型 衡水老白干是老白干香型的代表,介于清香和浓香之间,醇香清雅,执行标准GB/T 20825。 🌈 馥郁香型 “酒鬼酒”...
清香型白酒,作为中国白酒的四大基本香型之一,以其纯净、淡雅的风味特点而独树一帜。相较于浓香型和酱香型白酒的浓郁香气,清香型白酒更注重酒体的纯净度和口感的清爽,给人以清新脱俗的感觉。这种香型的白酒通常具有较高的酒精度,但口感却十分柔和,香气清新而不失优雅,是追求纯净风味酒友们的首选。清香型白...
桂林三花酒。三花酒是一款用大米发酵的米香型白酒,它还被人们叫作蜜香酒,一口下肚,落口有甜甘,入喉绵柔净滑,不愧是“米酒鼻祖”。第5款:凤香型白酒 说到凤香型白酒,最广为人知的应该就是绿脖西凤了,西凤酒主要选用高粱为基本材料,酿造而出的酒醇香十足,口感丰富,伴有一丝轻微的苦涩。绿脖西凤,一直...
答:(1)酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点; (2)清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品; (3)浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点; (4)...
芝麻香型白酒以山东景芝白干为代表,其酒香气舒适宜人、入口醇厚甘润、余味悠长。景芝白干采用高粱为原料,经过多轮次发酵、陈酿而成,具有独特的芝麻香味。中国白酒的十二种香型各具特色和代表性名酒,每种香型都有其独特的历史、地理和文化背景。通过了解这些知识,可以更好地品鉴不同香型的白酒,领略中国酒文化的多样...
目前清香型白酒在国内的火热程度仅次于酱香酒,其代表名酒有汾酒、宝丰、黄鹤楼酒、二锅头类、金门高粱酒、天佑德青稞酒等等。特点:酒气清香芬芳、醇厚绵软、甘润柔和、余味爽净、后味很甜、清香纯正。4、米香型——三花酒 作为中国最早的四大香型之一,米香型的影响力却远远不如前三种。因为生产工艺和口感等原因米...
代表酒品:桂林三花酒主要产区:两广地区原料选用:大米酿造工艺:小曲发酵 桂林三花酒,以其独特的酿造工艺和醇厚的口感著称。采用小曲发酵,相较于其他香型白酒,其酿造周期更短、产能更大,因此价格亲民。这款酒散发着淡淡的玫瑰花香,品尝时醇厚而不浓烈,令人陶醉。西凤酒与太白酒 代表酒品:西凤酒、太白酒主要产区...
中国白酒的香型分类丰富多样,每一种香型都有其独特的特点和代表酒。以下是详细介绍: 酱香型:又称茅香型,以贵州茅台酒为代表。这种香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长。酒色微黄而透明,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚丰富。 浓香型:又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有...