■此无故不翻 意思是说,目的语文化中没有的词语不用意译,而应采用音译。 例如,“阎浮树”又名“胜金树”,只产于印度等地,中国没有这种树,所以采用音译。同样,“槟榔”是印尼语的音译,“葡萄”是大宛语的音译,“西瓜”是女真语的音译,“茉莉”和“昙花”是梵语音译,等等。
牛排煎好后，要让它休息几分钟，这样汁液会均匀分布在肉质中，更美味。所以，亲爱的吃货们，煎一块美味的牛排其实并不难。只要记住这“3温2不翻”的黄金规则，慢慢炖煮，小心翻动，你就能在每一次的转身间，品尝到肉质鲜嫩多汁的美味。每一口都是对味蕾的馈赠，每一次的烹饪都是一场用心的表演。所以，不妨来...
“五不翻”原则 据台湾学者曹仕邦考证,“五不翻”原则最早记载于南宋法云《翻译名义序》第一卷〈十种通号〉第一“婆伽婆”条,原文如下:唐奘法师明五种不翻:一、秘密故不翻,陀罗尼是。二、多含故不翻,如“薄伽梵”含六义故。三、此无故不翻,如阎浮...
基本特征 高记清香园不翻汤汤味呈鲜、香、酸、辣,秉承了洛阳的基本特点,独具洛阳特色。不翻汤端上饭桌,只见漂满翠绿色碎韭菜的汤中,薄薄的不翻若隐若现。先喝一口汤,烫烫的,酸辣爽口,即使暑天也立刻叫人胃口大开,再夹起不翻尝上一口,那不翻入口即化,有若无物,咽下肚去,唇齿间便有了绿豆的清香,再泡...
不翻很薄，做出来后表面金黄，质地虚腾，既爽口又富有营养，很受老年人和儿童欢迎“。老邢介绍，关于不翻还有一个传说：因为孟津毗邻黄河，境内的小浪底位于黄河中游最险的一段，古时候行船屡有翻船事故，遇难者经常连尸首也找不到。因此当地人就有很多隐讳和习俗，比如吃鱼不能吃完一面翻过来吃另一面，而是要...
要说起洛阳不翻汤的历史，说长不长，说短也不短，大概有100多年。据说创始人是一个名叫刘振生的生意人，因为他经常在当时的九府门经营小吃摊，所以不翻汤也被称为“九府门不翻汤”。一碗不翻汤的原料包含木耳、海带、粉条、虾皮、紫菜、韭菜、金针菇、盐、胡椒、味精、酱油、醋，加上一张薄薄的不翻饼，...
②吃鱼的时候不翻身 鱼是年夜饭上的传统食物，从南到北，家家户户都要端上一条鱼，鱼象征着吉庆有余，另外人们往往会故意留下一点，意为富余，取连年有余之意。在吃鱼的时候也是有讲究的，无论哪种鱼，都有一条主刺，要一面一面的吃，吃完上面的，人们往往会把鱼翻个面，然后继续吃下面的。不过在年...
不翻儿,就是旧时船家的干粮。所谓不翻,即制作过程中不用翻即熟。制作过程和名称,也都是为了讨个吉利,希望能太太平平,不要翻船出事。 济源的不翻儿,要用一种特制的炊具,即"不翻儿鏊"。 不翻儿鏊的形状有点像倒着的"凹"字,下面有三条腿,一般用铝铸成,宜厚不宜薄,过薄则传热太快,不翻儿易糊、易...
在这种情况下，我们养的多肉，“翻盆”还是“不翻”，要分情况的，不能一概而论。夏季多肉“翻盆”还是“不翻”？进入夏季以后，尤其是温度超过35，很多品种的多肉都进入休眠状态，可以说生长很缓慢。对于这种情况，多肉是不建议翻盆的。因为在这种情况下，给多肉翻盆，很容易出现不服盆的情况，导致多肉出现黑腐...
于是在扶正力矩的作用下，船只左晃右晃，就是不翻。船虽然不会翻，但总是左晃右晃也受不了啊，小船还好说，如果是大型邮轮，上面的货物还不全都晃到海里去，船舱里的物品还不全都摔个稀碎。所以，为了让船能够始终平稳航行而不晃动，人们就在船底两侧安装了一个叫做“舭龙骨”的部件，这东西不管是大船还是小船...