1.选用腌制成黄色的雪菜(即雪里蕻),清洗干净,挤干水,切成末。 2.将冬笋剥去壳,切除老根,洗净,切细丝。 3.将胡萝卜洗净,去根,也切成细丝。 4.将炒锅置大火上,倒入植物油,烧热后先放入胡萝卜丝煸炒至变软,放入冬笋丝和雪菜末炒匀,加少许水,并加精盐、白糖炒匀,开锅后放入味精,炒匀,淋上香油即可出锅装...
花生油30克 1.选用腌制成黄色的雪菜(即雪里蕻),清洗干净,挤干水,切成末。 2.将冬笋剥去壳,切除老根,洗净,切细丝。 3.将胡萝卜洗净,去根,也切成细丝。 4.将炒锅置大火上,倒入植物油,烧热后先放入胡萝卜丝煸炒至变软,放入冬笋丝和雪菜末炒匀,加少许水,并加精盐、白糖炒匀,开锅后放入味精,炒匀,淋上香...
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名称:雪菜鞭笋 热量:160.66千卡(100克) 分类:暂无分类 雪菜鞭笋的营养信息 营养素含量(100克) 营养素含量(100克) 热量160.66 脂肪15.08 蛋白质2.19 碳水化合物4.79 相关食物 雪菜鞭笋 天然谷薯 包装谷薯 谷薯制品 蛋类 白肉 红肉 大豆及制品 蔬菜
2、雪菜放清水中泡15分钟,以去除其中的盐分。然后冲净,攥干水分,切成1cm长的小段儿。红辣椒切圈; 3、春笋去皮,斜切成片; 4、入沸水中煮1分钟,以去除其中的草酸钙; 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 5、锅入油,小火爆香葱姜; 6、倒入肉粒炒至略微发白; ...
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春明 香油5克 蚕豆淀粉5克 花生油15克 雪菜冬笋做法 1. 雪菜洗净,切成3厘米长的段; 2. 冬笋洗净,切成小块; 3. 炒锅烧热,放入植物油; 4. 加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟,焖至笋成熟; 5. 放入雪菜拌匀,淋入湿淀粉,加精盐、味精、香油调味即成。
本帮雪菜冬笋做法 1. 冬笋切成滚刀片,放入锅中加清水150克、精盐少许,煮熟入味捞出,冬笋汤倒入碗内;2. 雪菜梗切成细末;3. 锅烧热,加入熟花生油,放入雪菜末煸炒一下,投入冬笋片一起煸炒;4. 下入精盐、味精、鲜笋汤,烧开用湿淀粉勾芡,淋上料酒、麻油翻锅装盘即成。
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