期刊网址:https://www.sciencedirect.com/journal/trends-in-food-science-and-technology/ 出版商网址:http://www.epress.co.uk/ 简介 期刊简称TRENDS FOOD SCI TECH 参考译名《食品科学与技术趋势》 核心类别SCIE(2023版), 目次收录(知网),外文期刊, ...
《Trends In Food Science & Technology》是一本专注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的English学术期刊,创刊于1990年,由Elsevier Ltd出版商出版,出版周期Irregular。该刊发文范围涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在该领域的科学研究等工作中取得的经验...
《TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY》 期刊名缩写:TRENDS FOOD SCI TECH 22年影响因子:16.002 issn:0924-2244 eIssn:1879-3053 类别:医学生物农林科学工程技术 学科与分区:食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q1) 出版国家或地区:ENGLAND...
近日,郑州轻工业大学材料与化学工程学院张治红教授(第一作者兼通讯作者)、杜淼教授(通讯作者)等在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(IF=12.563)在线发表了题为“Metal–organic frameworks (MOFs) based chemosensors/biosensors for analysis of food contaminants”的综述论文。 作为国际关注的热点...
备注:本文受到国家肉鸡产业技术体系、江苏省现代农业项目、国家重点研发和南京黄教授食品有限公司的资助。《Trends in Food Science & Technology》为欧洲食品科学与技术联合会(EFFoST)和国际食品科学与技术联合会(IUFoST)的官方期刊,中科院分区1区TOP,最新影响因子8.519,5年影响因子9.303。
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY是一本涵盖了食品科学和技术领域的各个方面。它是由国际食品科学与技术协会(International Union of Food Science and Technology,简称IUFoST)的官方期刊。该期刊在食品科学和技术领域享有很高的声誉和地位。期刊现任主编西班牙农业化学与食品技术研究所F. Toldrá, PhD,他的主要科学兴...
近日,以色列理工学院研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(中科院一区,IF12.563)在线发表了题为“Scaffolding technologies for the engineering of cultured meat: Towards a safe, sustainable, and scalable production”的综述论文。
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY简称:TRENDS FOOD SCI TECH 大类:工程技术 小类:食品科技 ISSN:0924-2244 ESSN:1879-3053 IF值:8.519 出版地:ENGLAND 点击咨询相似期刊 声明:①本页面非期刊官网,不以期刊名义对外征稿,仅展示期刊信息做参考.投稿、查稿,请移步至期刊官网. ②如果您是期刊负责人且不想本...
2020年1月,江南大学食用油营养与安全科技创新团队在Trends in Food Science & Technology第97卷发表了题为“Camellia oil authentication: A comparative analysis and recent analytical techniques developed for its assessment. A review”...