SHS-GC-MS 分析黄酒中的挥发性风味物质 王家林1, 苏海荣1, 于秦峰2 (1.青岛科技大学生物工程与技术系, 山东 青岛 266042; 2.妙府老酒有限公司, 山东 青岛 266042) 摘要: 采用自动静态顶空进样技术, 结合气质联用对黄酒中的挥发性风味物质进行分析。通过单因素水平实验得到优化的顶空条件: 在 10mL 顶空瓶中加...
内容提示: SHS-GC-MS 联用结合保留指数分析沉香香气成分*钟秋萍1 ,钟兆健 1 ,陈晓东 1 ,袁宁 2 ,詹松 2 ,高晓霞 1 ,陈晓颖 1[1.广东药科大学药学院,广州 510006;2.岛津企业管理(中国)有限公司广州分析中心,广州510010]摘要 目的 建立静态顶空进样-气相色谱-质谱(SHS-GC-MS)联用技术结合保留指数(RI)...
1、SHS-GC-MS分析黄酒中的挥发性风味物质王家林1,苏海荣1,于秦峰2(1.青岛科技大学生物工程与技术系,山东 青岛 266042;2.妙府老酒有限公司,山东 青岛 266042)摘要:采用自动静态顶空进样技术,结合气质联用对黄酒中的挥发性风味物质进行分析。通过单因素水平实验得到优化的顶空条件:在10mL顶空瓶中加入样品5mL,NaCl ...
基于SHS结合GC-MS分析技术构建测定白酒酒醅中乙醇含量的内标法 静态顶空技术(SHS)是色谱分析挥发性成分和半挥发性成分特有的进样方法[1],其免除 了繁杂的样品前处理过程,具有操作简单、花费少、易于自动化的优点,现已广泛运用于 酿造、食品、医学检验等行业[1,2,3,4,5,6,7]。
【目的】为明确雪茄烟挥发性香味成分,比较不同雪茄烟挥发性香味成分的差异性。 【方法】采用静态顶空-气质联用仪(SHS-GC-MS)和气相色谱离子迁移谱(GC-IMS)两种分析检测技术,对长城2号和蒙特4号两种雪茄烟的挥发性香味成分进行检测,并结合主成分分析(PCA)和偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)方法分析了两种雪茄烟的...
【摘要】目的 建立基于静态顶空进样-气相色谱-质谱(SHS-GC-MS)联用技术的天 然沉香香气成分指纹图谱.方法 以 22 批经《中国药典》及前期研究方法验证为天 然沉香的沉香样品为材料,采用 SHS-GC-MS 联用技术构建天然沉香香气成分指纹 图谱,并用《中药指纹图谱相似度评价(2004 A 版)》软件进行数据处理;采用自动...
目的建立静态顶空进样-气相色谱-质谱(SHS-GC-MS)联用技术结合保留指数(RI)分析沉香香气成分。方法以白木香、人工沉香和天然沉香为材料,采用SHS-GC-MS技术不经任何化学处理,直接加热提取香气成分进行分析,并应用自动去卷积系统结合保留指数对香气成分进行鉴定
樊云飞陈晓东钟兆健袁宁詹松高晓霞陈晓颖广东药学院学报黄欣佩;樊云飞;陈晓东;钟兆健;袁宁;詹松;高晓霞;陈晓颖.天然沉香香气成分的SHS-GC-MS指纹图谱研究.广东药学院学报.2015.737-744天然沉香香气成分的SHS-GC-MS指纹图谱研究[J]. 黄欣佩,樊云飞,陈晓东,钟兆健,袁宁,詹松,高晓霞,陈晓颖.广东药学院学报. 2015(06)...
采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术检测了'墨楼争辉','藏枝红','红珠女'和'李园红'4个牡丹品种花瓣的香气成分及其含量,并分析计算了4个牡丹品种间的香型相似率.结果表明:4个牡丹品种中共检测出38种香气物质成分,共有成分是苯乙醇,香茅醇,叶醇,甲酸己酯和正十三烷等.其中,苯乙醇和香茅醇等...
目的建立基于静态顶空进样-气相色谱-质谱(SHS-GC-MS)联用技术的天然沉香香气成分指纹图谱.方法以22批经《中国药典》及前期研究方法验证为天然沉香的沉香样品为材料,采用SHS-GC-MS联用技术构建天然沉香香气成分指纹图谱,并用《中药指纹图谱相似度评价(2004 A版)》软件进行数据处理;采用自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)...