燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统...
燃面,宜宾最具特色的传统名小吃,特点:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒,又可果腹。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。 原料: 切面3两、碎米芽菜、油炸花生米、鲜榨辣椒油1大勺、香油4大勺、酱油3大勺、糖1小勺、白醋一小勺、花椒粉少许、鸡精少许、葱花适量、蒜2瓣。 做法: 1、准备好碎...
一、看拼音,写词语。yi ranmian liméng long))bi mianzǔ náoq∥ling ((qing shuǎng Ikòng zhie lie()(
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宜宾燃面 3万加盟费 10~20万投资额 558家门店数 加载中...申请加盟 主要产品:宜宾燃面 公司名称:宜宾燃面总部 成立时间:2002-09-25 加盟区域:全国 经营方式:经销,区域,代理,自由代理,单店特许,区域开发 投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项,毕业生创业...
“到宜宾,一定要吃一碗宜宾燃面。”宜宾燃面是非常具有宜宾地方特色的小吃,很多在异地的宜宾人也很希望能买在外地买到比较正宗的宜宾燃面来解馋。记者从宜宾市燃面产业发展领导小组办公室获悉,针对工业化生产的燃面,宜宾市已于9月30日出台“宜宾燃面团体标准”,以保证工业化生产的燃面的特色和质量,而面馆餐饮类的宜宾...
辅料:熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。 调味料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。 具体步骤: 1.锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。 2.用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干,盛入碗中,趁热加酱油并用筷子反复挑散拌匀,使之不粘不坨。
燃面是四川宜宾地区独具特色的一种传统小吃。燃面原来被称为——叙府燃面,也叫油条面。后来,因为它油重而无水,并且点火即燃,因此逐渐被改名为燃面。燃面始于宜宾,却并不止于 宜宾。凭着宜宾燃面独特的口感,宜宾燃面已经走向全国,在全国各大省市都开出了自己的连锁店,据不完全统计,如今宜宾燃面在全国已经有600多家...
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2,锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。 3,用漏勺将面条捞起,用筷子压在上面固定住面条,另一只手握牢勺柄,用力甩干面条的水分。 更多:https://www.bmcx.com/ 4,将面条盛入盘中,倒入香油拌匀,使面条互相不粘连。 5,加入所有调料,拌匀即可。