自制燃面的做法,自制燃面怎么做请看步骤:1.第一步:豆腐干.香菇末.蒜苗,葱.芽菜(用清水洗一次用手捏干备用,目的担心太咸,去咸味),我提前准备好了花生粉,黄豆粉(家里有打磨机把黄豆和花生放入微波炉高火打热2-3分钟注意观察别糊了)如图所示备用...
燃面的详细做法步骤:1、将调料按照自己喜欢的比例调好 2、将面条下锅 略硬为佳 3、加入香葱 肉臊 芽菜 并和面条一起拌匀
舌尖美味宜宾燃面的做法,舌尖美味宜宾燃面怎么做请看步骤:1.猪肉剁碎2.熟花生米用擀面杖拍碎3.准备好碎米芽菜4.无油烟不粘锅加入油,红点变成实心红色,说明温度达到了烹饪温度180度左右5.开始放入肉末...
燃面的用料 芽菜花生米 水叶子面香油 红油花椒油 酱油葱 五花肉糜 步骤1 买来腌制的芽菜洗净控水,切碎,油锅中翻炒五分钟。喜欢荤的可加五花肉糜一起炒。 步骤2 花生米用干锅炒到焦香微黑,去外层黑衣,放入碗中捣碎。 步骤3 将水叶子面(买不到用普通碱面替代)入水煮,切勿煮太软烂,煮完充分甩干,加香油拌匀防...
1、做燃面的面条最好选用水叶子面（碱面），这种面含水量低、硬挺、口感韧性强。2、面条煮至断生即可，煮到八分熟就刚刚好，千万不要煮得太软了，吃起来口感会不好。3、煮好的面条盛出时一定要甩干水分，然后快速的加入熟菜籽油搅拌均匀，这样面条就会根根分明了。4、喜欢吃辣的朋友们还可以加点小米辣，调料可以...
燃面的详细做法步骤:1、切面放入沸水中煮熟 2、取出放入凉白开水中稍微拔一下。 3、捞出控干水分,加入少许香油。 4、拌匀防止粘连。 5、放入碗中加入除花生碎...
燃面的做法,燃面怎么做请看步骤:1.花生米干锅炒制表皮微焦,晾凉去皮备用(花生衣不要扔可以泡茶喝)2.花生切碎备用3.干辣椒,麻椒,花椒干锅炒香,研成末备用4.1、辣椒面上放适量食盐,芝麻2、油烧热,分两次交到辣椒面上,油辣子完成...
宜宾燃面的做法,宜宾燃面怎么做请看步骤:1.花生米用盐小火炒至颜色微黄,花生皮爆开,发出"噼啪"的响声时盛出花生米放凉。2.搓去花生皮,放保鲜袋用擀面棒碾碎。3.油里放两粒草果、两颗八角、五片香叶、一块桂皮、十几粒花椒以及一整颗葱切段放入小火煸至葱段变黄。捞出
古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。 燃面的做法步骤 步骤1 煮一人份面条,开水下锅,煮熟后捞到碗里 步骤2 准备好花生,捣碎,最好是炒过的花生,味道很香 步骤3 再放芽菜,用的宜宾的 步骤4 最后,将捣碎的花生米、芽菜、红油辣椒、酱油、香油、椒油根据自己的口味加入到面条里。