LWT - Food Science and Technology(下文称LWT)(ISSN:0023-6438)是食品科技领域的优秀期刊,自2022年1月起正式成为金色开放获取期刊。这意味着在该期刊上发表的所有文章将立即、永久免费提供给所有人访问、阅读和参考。 扫码访问期刊主页 目前,该期刊已被Scopus、EMBiology、Current Contents、Cambridge Scientific Abstrac...
2023年12月,兰州理工大学生命科学与工程学院任海伟教授课题组在LWT-Food Science and Technology期刊(中科院一区,IF=6.0)发表了题为“Interrelated spatiotemporal variations between bacterial community and physicochemical factors in pit mud of Chinese strong-flavor Baijiu”的研究论文,2020级生物工程专业硕士研究生蔡...
在WOS期刊SCI分区:1区 影响因子 LWT - Food Science and Technology的影响因子整体呈平缓状态,在2020-2021年度为4.952分,2021-2022年度为6.056分,2022-2023年度为6.0分。 自引率 根据LWT - Food Science and Technology的自引率趋势,这本期刊的自引率为波动下降趋势,在2020-2021年度为8.7%,2021-2022年度为12....
经查询,LWT-food science and technology是SCI1区期刊,在SCI领域内属于比较权威的刊物。发表之前要根据论文的内容选择符合的刊物投稿,接下来,详细的介绍一下期刊内容: LWT-food science and technology 学科领域: 大类:农林科学 小类:食品科技 中科院分区:1区 2024年02月发布的2024版:不在预警名单中 2023年01月发...
期刊网址:https://www.sciencedirect.com/journal/lwt 出版商网址:http://www.elsevier.com/ 简介 期刊简称WT-FOOD SCI TECHNOL 参考译名《LWT:食品科学与技术》 核心类别SCIE(2023版), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子 自引率 主要研究方向农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技 ...
核心提示:近日,南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授团队在农林科学领域一区TOP期刊LWT-Food Science and Technology(IF=6.03)发表题为“Metal-induced color change in blackberry wine”的研究论文。……(世界食品网-www.shijieshipin.com) 近日,南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授团队在农林科学领域一区TOP期刊LWT...
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY期刊，影响因子为4.952，是食品科学与技术领域的重要学术平台。该期刊被划分为中科院2区，意味着其学术影响力与质量在该领域内得到了认可。初次评审周期通常为2个月，体现了审稿流程的严谨与审慎。整体而言，LWT投稿难度适中，需要具备扎实的研究基础和清晰的论文结构。在准备...
2021年06月,南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授团队在食品科学领域一区TOP期刊LWT-food science and technology(IF=4.952)发表题为“Structure and main polyphenols in the haze of blackberry wine”的研究论文。该论文是由南京林业大学与江苏省农业科学院合作完成。博士研究生吴刚为第一作者,吴彩娥教授和王英(副...
《LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY》在中科院升级版中,大类农林科学位于1区,小类食品科技位于2区,非综述类期刊。 在jcr分区中,食品科技位于Q1。 4.研究范围 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY是一本涵盖食品科学和技术领域的国际期刊。该期刊的研究范围包括但不限于以下方面:食品化学和分析、食品工程和加工、食品质量...