LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY中文简介 LWT-食品科学与技术是一种国际期刊,在食品化学、生物化学、微生物学、技术和营养领域发表创新论文。所述工作应在方法或所用方法上具有创新性。研究结果对科学界或食品工业的意义也必须明确。欢迎以英文撰写的论文,包括评论文章、简短评论、研究论文和研究笔记。以动物试验为特色...
Lwt-food Science And Technology创刊于2005年,由ELSEVIER出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域,在行业领域中学术影响力很大,属于TOP期刊,国际一流期刊,关注度和专业度非常高,所以对原创文章要求创新性很高,过审难度很高,如果您有志于TOP期刊,建议关注此刊。平均审稿速度 约10.8个月 约8.1周,影响因子指...
《Lwt-食品科技》(Lwt-food Science And Technology)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由ELSEVIER出版商创刊于2005年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速学术交流...
Food Science and Technology Announcement: From January 2022LWTwill become an open access journal. Authors who publish inLWTwill be able to make their work immediately, permanently, and freely accessible.LWTcontinues with the same aims and scope, editorial team, submission system and rigorous … ...
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY LWT - Food Science and Technology是一本国际期刊,发表在食品化学、生物化学、微生物学、技术和营养学等领域的创新论文。所描述的工作,无论是在方法上,或在所使用的方法上,都应该是创新的。这些研究结果对科学界或食品工业的重要性也必须具体说明。欢迎以评论文章、简短评论、研究...
期刊邮箱: 投稿网址:https://www.editorialmanager.com/lwt/ 期刊网址: https://www.sciencedirect.com/journal/lwt 出版商网址: http://www.elsevier.com/ LWT-Food Science and Technology《LWT:食品科学与技术》 (官网投稿) 简介 期刊简称WT-FOOD SCI TECHNOL 参考译名《LWT:食品科学与技术》 核心类别 高...
中国农业科学院食品科学技术研究所农产品加工重点实验室Hu等在LWT-Food Science and Technology期刊上发表了《Combined impacts of low voltage electrostatic field and high humidity assisted-thawing on quality of pork steaks》文章(通讯...
《LWT - Food Science and Technology》 2020年129卷刊载了合肥工业大学食品与生物工程学院的Yinyin Zhang, Daojing Zhang, Yajun Huang等的论文《Effects of basic amino acid on the tenderness, water binding capacity and texture o...
王宝娟副教授及其课题组近日在国际知名学术期刊《LWT-Food Science and Technology》上发表“A turn-on fluorescence biosensor for sensitive detection of carbaryl using flavourzyme-stabilized gold nanoclusters”的研究论文。该期刊属于农林科学1区TOP期刊,最新影响因子为6.05。2019级硕士研究生陈杰为该论文第一作者,王宝...
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY SCISCIE LWT-食品科学与技术 ISSN:0023-6438 研究方向:工程技术 出版周期:Monthly 是否OA:No ESSN:1096-1127 国际简称:LWT-FOOD SCI TECHNOL 创刊时间:1968 年发文量:825 出版地:ENGLAND 官网:http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/622910/description...