俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥...
原料被盛在火锅周围的盘子里,涮涮锅。4K00:08 腊八粥选编4K01:00 自制蔬菜汤食谱4K00:13 4K:准备韩国食物,俯视图4K00:15 一个人在吃四川火锅4K00:13 人们用筷子将肉放入辛辣的中国火锅的特写。4K00:20 涮火锅吃沸腾肥牛肉食材成都重庆四川特写4K00:20 涮涮锅里的牛肉片4K00:07 鸳鸯火锅4K00:16 火锅4K...
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3、准备鸡肉丸。取面包一片,去掉边缘部分后切成2公分大小的块,放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋,用手揉搅匀和。然后,将其移入研钵充分研碎,再加入200克鸡肉末继续研捣,直到产生粘性,随后,加入少许胡椒粉、酱油再度研捣。 4、将铁锅放在火上,把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧,使油脂熔开在锅内。
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3、添汤,放入花椒、大料、白糖 、食盐 、鸡精各适量; 4、从炒勺倒入火锅中,加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意,即涮即食。 特别提示: 火锅汤料的温度极高,很容易烫伤口腔、舌部。口腔粘膜一旦被破坏,就很容易引发口腔溃疡等口腔疾病。专家提示“吃火锅应控制在2小时内”。
2、清汤火锅:猪脊肉(片子)200克鸭胗花200克鲶鱼片200克、水发鱿鱼片200克鸡片150克鱼茸丸150克、水发刺参片250克水发牛筋段250克猪腰片250克、清汤卤汁2500克(制法见清汤火锅)。 3、两锅共用原料:大葱500克蒜苗500克莲花白500克、豌豆苗尖500克菠菜500克黄秧白500克、粉丝250克冬笋200克冬菇100克。