HS-SPME-GC-MS分析是一种结合了顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术的先进分析方法。它主要用于分析样品中的挥发性成分,如香气物质、挥发性有机物(VOCs)等。这种分析方法结合了HS-SPME的样品预处理优势和GC-MS的高灵敏度、高分辨率的检测能力,为科学...
HS-SPME-GC-MS结合E-nose可对不同品系红松籽油挥发性物质进行区别和分类。烃类、醛类、醇类和酯类为10 个品系红松籽油的主要挥发性物质。HS-SPMEGC-MS结合E-nose的方法证明不同品系红松籽油对其挥发性物质影响显著,这2 种技术的相关性分析结果表明,E-nose传感器与不同挥发性物质有相关性,能够通过挥发性物质区分其...
一、HS-SPME-GC-MS技术简介 HS-SPME(headspace solid-phase micro-extraction)-GC-MS(gas chromatography-mass spectrometry)技术是一种结合了固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术的分析方法。该技术将样品中的挥发性成分浓缩到固相萃取针头上,然后通过气相色谱-质谱联用技术进行分离和定性分析。相比传统的提取分析方法,...
顶空-固相微萃取气质联用仪(HS -SPME -GC -MS)产品详情 推荐产品 同步热分析仪(TG-DSC-DTA) 凝胶渗透色谱 盐雾喷雾试验机 球差电镜 隔膜表面微观形貌观察 PH值测定 电化学工作站 密度测定仪_检测 穆斯堡尔光谱仪-穆谱 电子背散射衍射仪-EBSD测试详细咨询 预约...
用酵母菌和乳酸菌分别发酵荞麦面团和小麦面团,采用HS-SPME结合GC-MS法分析面团中挥发性活性成分变化,采用相对指数法和质谱检索对面团中挥发性成分进行定性分析。研究中对比分析了不同菌种分别发酵荞麦和小麦面团中香气成分差异,并分析荞麦和小麦面团香气成分差异以及在发酵过程中香气成分转化。
HS-SPME-GC-MS分析青皮挥发性成分 青皮是柑橘属植物中的一种,是一种常见的水果。其挥发性成分是指在一定温度下,能够迅速蒸发并具有一定香气的化合物。挥发性成分是决定植物香味的重要组成部分,也是青皮作为调味品和医药材料的重要性质之一。研究青皮的挥发性成分对于了解其化学成分和提取其香气有着重要的意义。 HS-...
为研究‘白云0492’、‘福云6号’制成白茶的香气特征,采取HS-SPME-GC-MS对6种白茶样品的香气成分及相对含量进行鉴定及分析。结果表明,在6份样品中共鉴定出928种香气成分,包括醇类63种、醛类59种、酮类74种、酯类141种、酸类24种、...
目前,电子鼻、顶空-气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)和顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)联用已广泛应用于食品挥发性风味的研究。大量研究已表明,风味与油脂中的挥发性化合物的定性和定量密切相关,它是影响消费者选择...
该研究首次结合GC-IMS、HS-SPME-GC-MS、E-nose和E-tongue,综合分析了160 °C、180 °C、200 °C和220 °C烘烤TB的挥发性和风味化合物。GC-IMS共鉴定出52种挥发性物质,HS-SPME-GC-MS检测出36种挥发性成分。此外,8种香气活力值(OAV:香气成分在香气体系中的绝对或质量浓度(ρ)与其香气或感觉阈值(T)的比...