高通量测序和GC-TOF-MS分析诺邓火腿成熟过程中微生物和小分子代谢产物的变化 Abstract 采用高通量测序技术和气相色谱-飞行时间质谱(GC-TOF-MS)技术,对不同加工年份(第1、2、3年样品)诺邓火腿内部微生物多样性和小分子代谢产物进行分析,研究微生物和小分子代谢产物对不同加工年份火腿品质的影响。结果表明,不同加工年...
采用高通量测序和气相色谱-飞行时间质谱(GC-TOF-MS)技术对诺邓火腿微生物多样性和小分子代谢产物进行分析,以明确诺邓火腿在不同加工年份的品质变化,并进一步分析微生物多样性与代谢产物之间的关系,为诺邓火腿的加工和质量控制提供科学的理论依据。 打开网易新闻 查看精彩图片 Results and Discussion 不同加工年份诺邓火...
采用高通量测序和气相色谱-飞行时间质谱(GC-TOF-MS)技术对诺邓火腿微生物多样性和小分子代谢产物进行分析,以明确诺邓火腿在不同加工年份的品质变化,并进一步分析微生物多样性与代谢产物之间的关系,为诺邓火腿的加工和质量控制提供科学的...
LLE结合GC×GC- TOF MS对2种中国劲酒基酒中的挥发性成分进行分析,共定性鉴定出化合物175种,采用标准品定性化合物40种,其中醇类化合物41种、酯类化合物53种、醛酮类化合物25种、缩醛类化合物2种、酸类化合物24种、呋喃类化合物8...
由于飞行时间质谱理论上无质量限制,扫描速度和离子采集效率非常高,因此迅速应用于生物领域研究。 GC/TOF-MS仪中时间飞行质量分析器结构简单,具有快速的扫描和高效的离子采集等特点,质量范围宽,其采集信息范围远大于传统的GC/MS,甚至达到500张全谱图/s,对于代谢组学生物物质的全谱分析,GC/TOF-MS的应用前景非常广阔。
性组分,使其可以应用于气相色谱的分析检测中。 30.(2)本技术所述gc-tof-ms非靶标代谢组学分析方法,通过采用20mg/ml的甲氧胺盐酸盐吡啶溶液对干燥后的代谢物进行孵育,可以增加溶解效果的同时,保护羰基,促进下一步的衍生化。 31.(3)本技术所述gc-tof-ms非靶标代谢组学分析方法,通过测试qc(含有全部样本中的所...
坏境监测Environmental MonitoringGC-MS 和 GC-TOF 在环境空气 VOCs 监测中的对比分析刘枢 I 王嘉璐 $(1 .辽宁省生态环境监测中心 , 辽宁沈阳 110161 ; 2. 辽宁省生态环境保护科技中心 , 辽宁沈阳 110161)摘 要:臭氧污染日趋严重 , 作为形成臭氧的重要因素之一的挥发性有机物逐渐被重视 , 对环境空气中挥发性...
专利名称 一种GC-TOF-MS非靶标代谢组学分析方法及应用 申请号 2022108034462 申请日期 2022-07-07 公布/公告号 CN115453019A 公布/公告日期 2022-12-09 发明人 楼格尔,杜杰 专利申请人 上海阿趣生物科技有限公司 专利代理人 - 专利代理机构 - 专利类型 发明专利 主分类号 G01N30/06(2006.01);G01N30/88(200...
因此,有必要采用先进的分析方法全面分析和揭示青稞白酒中萜烯类和降异戊二烯类化合物的组成及特征。 本研究采用HS-SPME结合GC×GC-TOF/MS完成了以下工作:1)鉴定了2 种青稞原酒(B1、B2)和3 种青稞商品酒(R1、R2、R3)中的萜烯类和降异戊二烯类化合物。2)采用内标法对5 种青稞白酒样品中的萜烯类和降异戊二烯类...
GC/TOF-MS法分析安息香膏的挥发性成分*1.红塔烟草(集团)有限责任公司,云南玉溪653100;2.云南大学化学科学与工程学院,云南昆明650091作者简介杨眉(1988—),女,在读硕士研究生,主要从事烟用香精香料研究。#通讯作者:**寿(1975—),男,硕士,………杨眉1,2冒德寿1#王凯1李智宇1主要从事烟用香精香料研究。………...