本次标准修订在《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）及第1号修改单的基础上，对应用原则、可食用部分术语定义、部分食品中铅、镉、砷、汞等指标都做了进一步完善，还修改了食品中锡限量指标的注释用词及标注位置、包装饮用水中污染物限量引用的检验方法、附录A食品类别（名称）说明中的部分分类，...
青岛市北洋食品有限公司2021年01月20日生产的天优风琴鱿鱼二甲基亚硝胺项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定,青岛市即墨区市场监督管理局对其作出没收没收违法所得人民币141.60元,并处罚款人民币50000.00元的行政处罚。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标准体系，根据最新风险监测和风险评估结果，结合国际近年来污染物管理动态及标准跟踪评价意见对该标准进行修订。修订工作坚持以保障公众健康为目的，重点...
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。二、污染物限量 食品污染物是食品从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性...
我国《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761)规定了食品中真菌毒素的限量要求,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)规定了除生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求。我国对食品中放射性物质限量另行制定相关要求。 三、 主要修订内容 ...
中华人民共和国国家标准GB 27622022食品安全国家标准食品中污染物限量2022-06-30发布2023-06-30实施中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局发 布GB 27622022前言本标准代替 GB27622017食品安全国家标准食品中污染物限量及第1号修改单。本标准与 GB27622017相比,主要变化如下:修改了术语和定义;修改了应用原...
近日,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了36项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2022年 第3号),其中就包括食品安全通用标准GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(以下简称新标准)。新标准将于2023年6月30日正式实施。 与现行GB 2762-2017相比,新标准主要修订内容涉及九部分。今天小编先跟大家...
国家市场监督管理总局 GB2762—2022 前言 本标准代替食品安全国家标准食品中污染物限量及第号修改单 GB2762—2017《》1。 本标准与相比主要变化如下 GB2762—2017,: 修改了术语和定义 ———; 修改了应用原则 ———; 修改了部分食品中铅限量要求 ———; 修改了部分食品中镉限量要求 ———; 修改了部分食品中...
上一篇小编针对GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(以下简称新标准)中应用原则3.5条、食品中铅限量的修订内容进行解读(点击查看上篇文章)。本篇将重点解读新标准中其他修订内容,主要分为七部分。 食品中镉限量的修订 01食用菌及其制品<<< 通过...