为解决GB 2762-2017应用原则3.5条款 “干制品中污染物限量折算”在实施过程遇到的问题，此次修订对于污染数据充足的干制品制定了具体的限量指标，如干制蔬菜、水果干类；对于主要以干品形式在市场流通的食品则以干重计的形式规定限量值，如木耳干制品、银耳干制品。但肉类干制品、干制水产品、干制食用菌目前尚无足够...
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2014) (二)检验项目 淀粉及其制品抽检项目包括铅、二氧化硫残留量、氢氰酸、大肠菌群、霉菌、霉菌和酵母计数等。 六、茶叶及相关制品 (一)抽检依据 抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用...
为解决GB 2762-2017应用原则3.5条款 “干制品中污染物限量折算”在实施过程遇到的问题,此次修订对污染数据充足的干制品制定了具体限量指标,如干制蔬菜、水果干类;对于主要以干品形式在市场流通的食品则以干重计的形式规定限量值,如木耳...
GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量上传人:优*** IP属地:广西 上传时间:2020-07-27 格式:PDF 页数:17 大小:363.37KB 积分:5 第1页 / 共17页 第2页 / 共17页 第3页 / 共17页 第4页 / 共17页 第5页 / 共17页免费预览已结束,剩余12页可下载查看 下载本文档 本文档由用户提供并...
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。二、污染物限量 食品污染物是食品从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性...
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012)中所规定的污染物包括( ) A. 农药残留 B. 兽药残留 C. 生物毒素 D. 放射性物质 E. 除A.B.C.D外的其他污染物。 相关知识点: 试题来源: 解析 E.除A.B.C.D外的其他污染物。反馈 收藏 ...
(二)违法行为查处情况:当事人在店内销售铅(以 Pb 计)项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求,标准指标为≤0.1mg/kg,实测值为0.262mg/kg,检验结论为不合格生姜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定,属于违法行为。
近日,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了36项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2022年 第3号),其中就包括食品安全通用标准GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(以下简称新标准)。新标准将于2023年6月30日正式实施。 与现行GB 2762-2017相比,新标准主要修订内容涉及九部分。今天小编先跟大家...
我国《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761)规定了食品中真菌毒素的限量要求,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)规定了除生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求。我国对食品中放射性物质限量另行制定相关要求。 三、 主要修订内容 ...