“Probe - Food Science Research”,译名《探究—食品科学研究》 ISSN:2661-3956,半年刊,知网收录。 征稿方向:均衡饮食、营养不良、饮食疗法、食品安全、食品卫生、食品包装、食品微生物学、食品保鲜、食品工程、食品法律法规等。 该刊主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了食品行业的前沿科研成果...
Journal of Food Science的目标是成为一个受人尊敬的同行评审出版物,为科学家、研究人员和其他食品专业人士提供机会,来分享影响其工作的众多学科的科学进展。Journal of Food Science是一个食品科学研究和发展的重要国际平台。 投稿 Journal of Food Science...
The range of topics covered in the journal include: -Concise Reviews and Hypotheses in Food Science -New Horizons in Food Research -Integrated Food Science -Food Chemistry -Food Engineering, Materials Science, and Nanotechnology -Food Microbiology and Safety -Sensory and Consumer Sciences -Health, ...
Journal of the Science of Food and Agriculture杂志发表同行评议的有关领域的原创型研究论文(original research)、综述(reviews)和观点(perspectives),特别强调了农业/食品领域的跨学科研究。该刊侧重于适合国际受众的假设驱动的研究。不鼓励对当地产品或描述性研究进行研究。在提交稿件之前,请仔细阅读投稿指南,以确保该...
期刊网址:https://ift.onlinelibrary.wiley.com/journal/17503841 出版商网址:http://www.wiley.com/WileyCDA/ 简介 期刊简称J FOOD SCI 参考译名《食品科学杂志》 核心类别SCIE(2023版), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子 自引率4.00% 主要研究方向工程技术-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技 ...
主要研究方向:工程技术-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技 AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH《澳大利亚葡萄与葡萄酒研究杂志》 国际标准刊号:ISSN: 1322-7130;E-ISSN: 1755-0238 核心类别:SCIE(2022版), 目次收录(超星), 目次收录(知网),外文期刊, 投稿网址:mc.manuscriptcentral.com 期刊网址:online...
在我国，按中科院划分，food science属于C类，三区。该杂志全名是journal of food science
The range of topics covered in the journal include: -Concise Reviews and Hypotheses in Food Science -New Horizons in Food Research -Integrated Food Science -Food Chemistry -Food Engineering, Materials Science, and Nanotechnology -Food Microbiology and Safety ...
《食品科学杂志》(Journal Of Food Science)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Wiley-Blackwell出版商创刊于1961年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域
期刊名称: International Food Research Journal 出版社或管理机构: Faculty of Food Science & Technology, UPM. ISSN: 2231-7546(电子版) 影响因子: 0.559 期刊介绍 期刊International Food Research Journal (IFRJ)出版英文文章,并且每年6期。 · 食品化学 ...