操作图解 [溶液配制] 1 Folin-Ciocalteu 试剂(0.25mol/L)的配制 取 2mol/L Folin-Ciocalteu 试剂 1mL,加蒸馏水 7mL,充分混合,得 0.25mol/L 的 Folin-Ciocalteu 试剂,共 8mL。 2 15%Na 2 CO 3 溶液〔W/V〕的配制 取 Na 2 CO 3 • 10H 2 O 溶 3.0g,溶于 20mL 水中,混匀即得。 3 标准...
Folin_酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件.doc,1期李 静等 :Folin- 酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件 129 的混合物, 不同厂家单宁酸的纯度和组分不尽相 同[4,10]前, 许多方法和标准均选择一水合没食子酸为标准 物质 , 该物质成分单一
malofF1mitScienceFolin 一酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件李静1, 聂继云1,一, 李海飞1, 徐国峰1, 王孝娣1, 毋永龙1, 王贞旭1( 1农业部果品及苗木质量监督检验测试中心, 辽宁兴城125100; 2沈阳农业大学, 沈阳110161)摘要: 对F olin—Denis法和F 0lin—Ciocalteu s法测定水果及其制品中总多酚含量...
实验三FoLin-CiocaLteu法测定多酚含量 1.目的要求 掌握FoLin-CiocaLteu法测定多酚的方法。 2.方法原理 多酚与FoLin-CiocaLteu试剂发生特异性反应,反应产物对特定波长的有最大吸收,且吸光值与多酚的量在一定浓度范围内成线性关系。先以标准酚类物质建立标准曲线,再测定待测样品吸光值,据此可求出待测样品中多酚的含量。
多酚含量测定法总酚含量测定法Folin酚法FolinCiocalteu试剂法操作图解.pdf,精品文档 多(总)酚含量测定法(Folin-Ciocalteu试剂法) 李熙灿/Xican Li (广州中医药大学) [文献] Xican Li, Jing Lin, Yaoxiang Gao, Weijuang Han, Dongfeng Chen. Antioxidant activity and
20。3平行测三次变蓝如怀疑样品自身有吸收,可加做空白对照组。用0。5mL95乙醇代替0。5mLFolin—Ciocalteu试剂+即可,注意观察A值大小.6多酚含量的计算依上述公式A =32。16733*C + 0。06012,由A值即可求得浓度C值。7说明7.1不同的分光光度计所测得的A值可能不一样,所以,...
福林酚法测定总酚含量,操作流程图,文献,溶液配制,酚,福林酚,试剂的配制,取,试剂,加蒸馏水,充分混合,得,的,试剂,共,溶液的配制,取溶,溶于水中,混匀即得,连苯
Folin-酚法测定水蜜桃果酒中总多酚*王毓宁1,李鹏霞1,胡花丽1,李志强1,赵延存1,孙娅1,康军凯1[1.江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京10014;.国家农业科技华东江苏创新中心农产品加工工程技术研究中心,南京10014]摘要:对Folin-Ciocalteu法测定果酒中总多酚含量进行
Folin_酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件
酒石酸亚铁分光光度比色法的原理:过量的酒石酸亚铁与提取液中多酚反应生 成稳定的紫褐色络合物,溶液颜色的深浅与溶液中多酚含量成正比。测定总多酚时所 用的标准物则需根据样品中所含多酚的种类而定,比如测定茶叶中茶多酚含量时,儿 茶酚能较好地代表茶多酚,则以儿茶酚作标准物;而测定藤茶多酚时,则以没食子酸...