西餐厨师按照级别分类,主要分为,西餐主厨(chef de cuisine)、西餐副主厨(sous-chef)、西餐厨师(chef de partie)、助理厨师(commis chef)等。 一般刚从业的助理厨师薪资在4000~5000元,普通西餐厨师工资可在6000~7000元,更高阶的副主厨或主厨可达8000元以上,新产品研发师更可高达10000元以上! 行政总厨(厨师长)--...
后厨管理一把手,一般只有比较大的酒店、餐厅会设置这个岗位,需要负责多个餐厅或料理台,真正烹饪的时候较少。 ✦ 主厨Head Chef(又叫Chef de Cuisine) Chef de Cuisine是传统的法语叫法,head chef则是全球更普遍的称谓。要做到这个职位,需要数年的专业学习,...
Job CategoryFood and Beverage & Culinary LocationThe Ritz-Carlton Beijing, 83A Jian Guo Road, China Central Place, Beijing, Beijing, China, 100025 ScheduleFull Time Located Remotely?N Position Type Management 职位概述 负责餐厅厨房的食品质量、一致性和制作。通过亲自执行任务展示烹饪技能,同时领导员工并...
Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational ...
负责餐厅厨房的食品质量、一致性和制作。通过亲自执行任务展示烹饪技能,同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。协调酒店餐厅的菜单、采购、人员配备和食品准备。与团队合作提高客人和员工的满意度,同时维持经营预算。必须确保满足卫生和食品标准。开发并培训团队以改进成效。 求职者个人资料 教育和经验要求 高中文凭或高中...
大厨head chef or chef de cuisine 职责: 管理厨房,安排人员,设计菜单,定购原材料,设计购买厨房设备。 二厨Second chef or sous chef 职责: 协助大厨管理厨房,是每组领班(chef de partie)的直接上级。 沙司厨师(chef saucier) 职责: 准备肉类,禽类菜肴和他们的酱汁和配菜(不用烤和烧的)。
Chef de Cuisine - Italian Published on 10.16.2024 Cheval Blanc Hospitality and Food & Beverage Reference: CHEV02242 Add to favorites Open Share Place of employment : Noonu, Maldives Contrat type : Permanent Job Required experience : Minimum 3 years Work mode : Full TimeApply POSITION PROFILE AD...
Our client, a top luxury international hotel group is looking for a Chef de Cuisine for their Italian restaurant in Beijing. Responsibility: In charge of Italian restaurant culinary operations in the hotel. Requirements: Top luxury hotel or Michelin star background; ...
烹饪您自己的作品 将您的招牌菜提升到聚光灯下,并释放您所有的好创意。 建立真正的联系 用菜肴背后的故事激发您的客人的灵感,并成为充满活力的厨师社区的一部分,以提升您的业务。 我们随时随地为您服务 无论您何时需要,我们的 24/7 支持团队都会为您提供帮助。
百度试题 结果1 题目chef de cuisine是什么意思 相关知识点: 试题来源: 解析 chef de cuisine 主厨; 餐厅厨师长; 司厨长; 大厨 很高兴第一时间为您解答,/> 如有问题请及时追问,/>反馈 收藏