潮汕地区是潮汕民系和潮汕文化的发源地。 我国一段时间以来,正月是作为一年的开始,各地人们都以各种方式来庆祝这个一年的开端,寄予美好的愿望。 在揭阳市榕城区就有正月十一“行头桥”的习俗。 传说在古代某一年,有神仙托梦指示,某地要发大水,不过有个彩桥可以通过,大家只要行(通过的意思)彩桥就会平安。 于是人们在...
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接下来小编就为大家介绍一下潮汕地区特有的元宵习俗。 一、赏灯 潮汕俗语曰:“一年一度元宵明。”这一天,明月皎洁,高悬碧空,而人间万家灯火、金碧辉煌,真可谓天上人间,俱成灯火世界了。元宵节在潮汕人眼里,地位只稍亚于春节。故此,从十三日起,便已经开始准备过节了。例如,海丰人在十三日便开始“搭灯棚”了。这...
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碳水化合物(克)11.05 脂肪(克)2.29 蛋白质(克)1.40 纤维素(克)1.62 原料 山药200.0g 胡萝卜(嫩)200.0g 木耳(水发)50.0g 食盐5.0g 花生油10.0g 玉米淀粉10.0g 详细说明 将山药和胡萝卜切片,胡萝卜入开水锅中焯熟。然后将山药和胡萝卜片、木耳一起炒熟即可。