一种食用植物油中3-MCPD及3-MCPDE的快速检测方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)称取100±5mg待检食用植物油样品A放入离心管中,加入5ng的d-3-氯-1,2-丙二醇 5 棕榈双酯,然后加入70uL的甲苯,再加入100uL的甲基-叔丁基醚; (2)顺时针、逆时针涡旋13-18s; (3)加入25mL正己烷,离心弃掉上清液,再次加入...
根据本发明的一个方面,提供一种基于表面分子印迹技术的3-mcpd检测方法,其将待测油脂直接与有机相介质体系混合,该待测油脂与有机相介质体系混合后的混合物形成电化学介质体系。直接将已制备好的cnts/sio2-mips修饰电极插入到该电化学介质体系中,即能够检测待测油脂中3-mcpd是否存在,并检测其含量。 具体地,其中的有...
食品中3-MCPD酯的检测包括直接法和间接法,直接法是将3-MCPD酯水解生成3-MCPD,进行衍生化反应后以气相色谱-质谱法(GC-MS)法进行检测,这也是国内外报道最多的方法;间接法是以不同的3-MPCD酯作为标准物质,以液相色谱-质谱法(LC-MS)直接检测食品中不同种类的3-MCPD酯。 国际上少数文献报道的食品中3-MCPD酯的...
33.本发明提供的一种基于荧光分析和邻苯二酚的3-mcpd检测方法;依次包括邻苯二酚溶液制备,聚乙烯亚胺溶液制备,3-mcpd浓度c与荧光强度t的标准曲线方程的制作,使用荧光分光光度计进行检测得到检测溶液的吸光度值t,并将检测的吸光度值t代入上述标准曲线方程式中计算出待检测样品溶液中3-mcpd的浓度。 34.本发明的检测原理...
国内测定食品中3-mcpd的方法是内标法定量。3-mcpd的化学结构虽然相对简单,但是由于其发色团的缺失、高沸点以及低分子量这些特征,使得对其进行灵敏分析变得困难,不适合用高效液相色谱一荧光检测或者紫外检测法。目前,针对3-mcpd的检测方法主要是gc-ms,gc-ms/ms,但是这些传统的检测技术需要复杂的样品前处理以及衍生化...
丙二醇酱油mcpd检测方法丙醇dichloropropanol 佟克兴,张华,姜俊,李海燕,李安(1.大连市产品质量监督检验所,辽宁大连116021;2.大连理工大学,辽宁大连116031)摘要:氯丙醇的检测主要有气相色谱法和气相色谱-质谱联用法。通过国家认监委组织的酱油中3-氯-1,2-丙二醇检测能力验证活动的结果,从标准物质、样品处理过程、仪器条...
目前并没有针对多巴胺和3-mcpd之间的关系进行研究,也没有将其应用于3-mcpd的检测中。技术实现要素:5.针对现有技术存在的问题,本发明提供一种基于多巴胺荧光淬灭作用的3-mcpd的检测方法及其应用,本方法将多巴胺应用于3-mcpd的检测,该方法能够快速、高效的检测3-mcpd,而且灵敏度高、操作简单、成本低廉。6.为了达到...
摘要 本发明提供的一种基于表面分子印迹技术的3‑MCPD检测方法及装置,将待测油脂与有机相介质体系混合以形成电化学介质体系,采用CNTs/SiO2‑MIPs修饰电极直接检测所述电化学介质体系中的3‑MCPD含量;其中,所述有机相介质体系包括极性或弱极性有机溶剂。相比于现有技术中在对3‑MCPD进行检测时,其对待测油脂的...
本发明提供的一种检测3‑MCPD的分子印迹传感器制备方法,包括:以3‑MCPD为模板分子,基于碳基核壳结构纳米材料采用溶胶‑凝胶法获取杂化材料,结合丙烯酸酯类交联剂和偶氮类引发剂合成得到聚合物;采用旋涂法将所述聚合物去除3‑MCPD后修饰至处理后的玻碳电极表面,得到分子印迹传感器。本发明通过采用表面分子印迹技术...
高效液相色谱-紫外法检测酱油中的3-氯-1,2-丙二醇 建立了一种新的高效液相色谱-紫外法(HPLC-UV)测定酱油中的有害物质3-氯-1,2-丙二醇(3-chloro-1,2-propanediol,3-MCPD)含量的方法.首先将3-MCPD与叠氮化钠反应,所得到... 吴倩,江洪,马济美,... - 《华中农业大学学报》 被引量: 0发表: 2019年 ...