以下是一般的1-MCP用法: 1. 1-MCP生成剂:1-MCP通常以生成剂的形式提供,这些生成剂释放1-MCP气体,通过空气中的微小颗粒或气体分子传播到果蔬表面。这种生成剂通常以包装袋或专用容器的形式提供。 2.处理环境:果蔬在处理前,通常需要被置于一个封闭的处理环境中,以确保1-MCP能够充分覆盖果蔬表面。这可以是一个...
1-甲基环丙烯（1-MCP）的使用计量非常小，通常以微克为单位进行熏蒸处理。将空间密封6-12小时后通风换气，可以达到贮藏保鲜的效果。对于呼吸跃变型水果和蔬菜，在采摘后1-14天内进行熏蒸处理，可以至少延长保鲜期一倍。例如，苹果和梨的保鲜期可以从正常的贮藏月份延长到8-9个月。大量实验和生产应用表明...
1-MCP(1-甲基环丙烯)处理和气调作为两种常见的苹果保鲜方法,对于金红苹果的贮藏生理及品质有着显著的影响。本文将通过实验探讨这两种方法在金红苹果保鲜中的效果和影响机制。 二、实验方法与材料 (一)实验材料 选取大小均匀、无损伤、无病虫害的金红苹果作为实验材料。 (二)实验方法 1. 1-MCP处理:将金红苹果...
处理方法：作一个塑料帐，放入果实和配好的试剂，打开瓶盖后立即封闭塑料帐，1-MCP气体迅速从瓶中释放到帐内。翠冠梨1微升/升浓度处理12～18小时为宜。不同采收期对处理效果也有差异，纪淑娟（2008）报道，南果梨用0.75微升/升1-MCP处理，以盛花后134天的果实效果最好。
3. 1-MCP处理技术 - 使用方法: 1-MCP通常在果蔬采收后进行，可通过包装或环境气体替换等方式。 - 处理设施: 商业化处理需要专用设施，确保1-MCP的有效应用。 - 注意事项: 使用时需遵循正确的操作规程，以确保效果和安全性。4. 1-MCP在不同果品的应用 - 北方主要果品如苹果、梨、...
4、出库上市:用“1-MCP”保鲜剂进行熏蒸处理过的柿子,因出库上市后有较长的货架期,可根据具体需要,在出库前一星期,将温度缓慢调升2-4℃,上市后可尽快出售。 5、脱涩:一般脱涩方法有:温水脱涩,石灰水脱涩,CO2脱涩和鲜果或植物叶脱涩。 六、贮藏期间生理病害: ...
4. 处理方法:“1-MCP”保鲜剂有固体粉末和片状两种,有效成份都是为1-甲基环丙烯(1-MCP)气体,且使用浓度较低,处理的场所必须是密闭空间。具体使用方法请见清晰说明上面。 5、贮藏管理 (1)温、湿度及气体控制 贮藏库内温度波动幅度要小于±1℃,波动太大容易导致辣椒失水,要设法均衡库内各部分温度。如菜筐内辣...
1 不同剂量1-MCP和EBR处理对黄花菜贮藏品质的影响 鲜黄花菜花蕾结构组成复杂,而外花瓣颜色由绿色转变为黄色是衰老的重要标志。随着贮藏时间的延长,对照外花瓣的a*值持续增加,不同剂量1-MCP和EBR处理均能抑制a*值的增加(图1A)。贮藏15 d时,1 μL/L 1-MCP处理和1 mg/L EBR处理的黄花菜a*值分别比对照降低...
5、1-MCP处理对香菇CCO、SDH活力的影响 如图5A所示,香菇的CCO活力在贮藏期内先上升后下降,对照组的CCO活力下降迅速,而经过1-MCP处理的香菇CCO活力高峰均高于对照组,且出现时间较晚于对照组,1-MCP处理能推迟CCO活力高峰的出现。贮藏6...
方法是将需要处理的农产品放入一个密闭的熏蒸室内， 1-MCP熏蒸24小时，然后再移入气调库/冷藏库。3、长途运输前的熏蒸方式 方式一、在装箱/发运前进行熏蒸在一个密闭的熏蒸室内处理。但货物必须为散装或镂空纸箱包装。方式二、在车厢或集装箱内处理必须保证车厢完全密闭，不与外界空气对流；货物为散装...