麻花鸡通常被称为青脚麻花鸡或青脚麻羽鸡,是一种肉用型品种。以下是关于麻花鸡的详细介绍: 体型与外貌:麻花鸡的体型特征可以用“一楔、二细、三麻身”来概括。“一楔”是指母鸡体型像楔形,前身紧凑,后身圆大;“二细”指头细、脚细;“三麻身”则是指母鸡的背羽主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色,非常独特。
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青脚麻花鸡：精心培育的受欢迎肉鸡品种经过多年精心培育，青脚麻花鸡已成为深受市场喜爱的成功品种。其显著特征包括青色的脚和麻花状的羽毛。在生产性能方面，父母代母鸡在510日龄时能产下200枚蛋，且平均孵化率高达92%以上。而商品代鸡在60日龄时的平均体重达到1.50kg，料肉比为2.30：1，显示出优秀的生长性能。
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今天给大家分享一道山东最具特色的麻花鸡家常做法，香辣开胃的下酒菜是如何做出来的，下面一起看看制作方法吧！食材 鸡肉 2斤 麻花 200克 青椒 3个 生姜 15克 蒜瓣 10克 小米椒 6个 花椒 20粒 八角 5粒 桂皮 5小半 干红辣椒 1小把 生抽 20克 老抽 10克 蚝油 20克 陈醋 10克 食盐 2克 鸡精 2克 白...
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