学会这道菜就基本会做天津名菜麻花鱼了。 - 老菜谱于20231012发布在抖音,已经收获了28.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【麻花鱼】#一桌美食承载一城风味 。 - 天津大学会议接待中心崔跃于20240422发布在抖音,已经收获了29.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
3/8加葱姜,料酒,腌制。 4/8鱼条拍淀粉,扭成麻花状。 5/86成油温,下麻花鱼,炸至金黄。 6/8摆盘。 7/8锅中加水,调味勾芡。 8/8淋于盘中,中间点缀黄瓜花点缀即可。 小贴士 炸鱼条时间不能太长,否则影响口感。 作者:Masterchef丶杨 点击展开全部8个步骤...
麻花鱼的学名其实有多种说法呢。一种说法是麻花鱼学名为圆口筒鱼,也有人叫它水密子、水鼻子、肥索;还有一种说法认为麻花鱼学名为厚唇裸重唇鱼,也被称为重唇花鱼、石花鱼、翻嘴鱼。这种鱼主要分布于四川雅砻江上游干支流和兰州以上黄河上游干支流及湖泊各水域,是名贵的淡水鱼品种哦。怎么样,你是不是也对麻...
1. 麻花鱼的学名是圆口铜鱼。2. 圆口铜鱼属于鲤科、亚科、铜鱼属，常见俗名包括麻花鱼、水密子、水鼻子和金鳅，是我国的特有物种。3. 麻花鱼的体形独特，身体侧扁且稍微呈弯曲，背部呈灰褐色或棕色，腹部相对较浅。4. 麻花鱼主要生活在海洋中，分布于热带和亚热带海域，包括印度洋和太平洋的海域。
麻花鱼的做法步骤 步骤1 1.草鱼杀净,去头,去骨,去皮 2.草鱼片成长条片,腌制,中间切一下,然后制成麻花状,拍粉,入四～五成油中炸至金黄 3锅上火,加底油,下蕃茄沙司炒冒泡,加糖,水,醋,盐,味,调成酸甜味型,勾芡,下主配料翻匀,淋明油,出锅,撒上葱段即可...
1. 麻花鱼属于国家二级保护动物。2. 它也被称为圆口铜鱼、轮迅、腊首或麻花。3. 麻花鱼属于鲤科铜鱼属，具有特定的生物学特征。4. 它们的体形较长，背部在头部之后有显著的隆起。5. 鱼体前部呈现圆筒状，后部则稍微侧扁。6. 尾柄部分相对宽长。7. 麻花鱼的头较小，且相对平扁。
按名称首字母归类 全部ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTXYZ 药性 全部寒微寒热微热温微温凉微凉平微平毒无毒烈 味道 全部酸微酸甜微甜苦微苦辣微辣咸微咸辛微辛涩微涩甘微甘淡臭 归经 全部心肺脾胃肝胆肾小肠大肠膀胱心包三焦 - 别名麻鱼、麻花鱼、重唇花鱼、麻鱼肉、 ...
这种湖北的特产麻花鱼,特别好吃,唯一的缺点就是刺多了。##鄂州特色美食 - 鄂州市濠塘东巷鱼头王香辣餐饮店于20231103发布在抖音,已经收获了16.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!