快乐垂钓 麻花无骨鱼其实是指的鞭子鱼(也被称为辫子鱼、老头辫子),这种鱼从头到尾逐渐变细,形状就像清代老头的长辫,因此得名。 去骨处理:在烹饪前,厨师会将其鱼刺去掉,故称为无骨鱼。 口味特点:麻花无骨鱼因其独特的口味和实惠的价格,深受广大消费者的喜爱。此外,也有餐厅会对其他种类的鱼(如大头鱼)进行去骨处理,制作成无骨鱼菜品,
辫子鱼。无骨鱼就指在烹饪之前就已经去掉了鱼刺的鱼，一般不限制哪种鱼的种类，麻花无骨鱼是鞭子鱼，其口味独特，价格实惠，性价比高，深受广大消费者的青睐。