GB_T 20575-2006 鲜、冻肉生产良好操作规范 星级: 15 页 GB∕T 20575-2019 鲜、冻肉生产良好操作规范(高清版) 星级: 11 页 (高清正版) GB∕T 20575-2019 鲜、冻肉生产良好操作规范 星级: 11 页 GB T 20575-2019 鲜、冻肉生产良好操作规范 星级: 11 页 GB/T 20575-2019 鲜、冻肉生产良好操作规...
本标准规定了鲜、冻肉生产的术语和定义,用于生产鲜、冻肉的动物饲养要求,屠宰动物的运输要求,屠宰动物的要求,屠宰厂、肉品企业设施、设备要求,卫生要求,过程控制,检验检疫的要求等内容。 本标准适用于供人类消费的鲜、冻猪、牛和羊肉产品,包括售出后直接或经进一步加工后供食用的鲜、冻猪、牛和羊肉产品,但不包括其...
3.5鲜、冻肉 fresh and frozen meat 屠宰畜禽加工后获得的肉品,包括热鲜肉、冷却肉和冷冻肉。 3.6屠宰加工 slaughter processing 将屠宰畜禽加工成胴体(或分割肉)及其他副产品的过程。 3.7清洗 cleaning 去除肉品表面(胴体)污染物的过程。 4、选址及厂区环境 应符合GB12694-2016中第3章的相关规定。 5、厂房和车间...
鲜冻肉生产良好操作规范1范围本标准规定r鲜、冻肉生产的术语初定义 用于生产鲜、冻肉的动物饲养要求 屠宰动物的运输要求 屠宰动物的要求 屠宰厂、肉品企业设施、设备要求 卫生要求 过程控制 检验检疫的要求等内d容本标准适用于供人类消费的鲜、冻猪、牛和羊肉产品.包括售出后直接或经进一步加工后供食用的鲜、冻猪、...
1、GB/T 205752006鲜、冻肉生产良好操作规范的主要内容为了规范鲜肉和冻肉的生产,保证动物性食品的安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于 2006年9月14日颁布了国家标准GB/T 205752006鲜、冻肉生产良好操作规范,自2007年1月1日 起实施。GB/T 205752006主要规定了用于生产鲜肉和冻肉的动物饲养要求、屠宰动物的运...
本标准规定了鲜、冻肉生产的术语和定义,用于生产鲜、冻肉的动物饲养要求,屠宰动物的运输要求,屠宰动物的要求,屠宰厂、肉品企业设施、设备要求、卫生要求,过程控制,检验检疫的要求等内容。 本标准适用于供人类消费的鲜、冻猪、牛和羊肉产品,包括售出后直接或经进一步加工后供食用的鲜、冻猪、牛和羊肉产品,但不包括其...
鲜、冻肉生产良好操作规范(GMP) 型号: 发布日期:2025-01-15 销售电话:13396513322 在线QQ: 产品描述 美国在食品GMP的执行和实施方面做了大量的工作,1996年版的美国CGMP第110节内容包括:定义、现行良好生产规范、人员、厂房及地面、卫生操作、卫生设施和设备维护、生产过程及控制、仓库与运销、食品中天然的或不可避免...
关键词:良好操作规范;GB/T20575;动物饲养;养殖场所;动物性食品;标准化管理;运输要求;肉品;设备要求;文件化; 摘要:<正>为了规范鲜肉和冻肉的生产,保证动物性食品的安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2006年9月14日颁布了国家标准GB/T 20575—2006《鲜、冻肉生产良好操作规范》,自2007年1月1日起实施。G...
鲜,冻肉生产良好操作规范doi:GB/T 20575-2019全国屠宰加工标准化技术委员会高胜普尤华解辉吴晗龚海岩张新玲张朝明王敏赵箭张杰李文合马冲李琦单佳蕾李鹏关婕葳张劭俣陈慧娟穆佳毅张德宝李文祥闵成军王泽江孟艳芬