B.生鲜肉、冷却肉和冻肉都不得使用食品添加剂 C.丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作,因为它对酵母菌有害 D.特殊膳食用食品中通常会添加一种或多种营养强化剂相关知识点: 试题来源: 解析 丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作,因为它对酵母菌有害 反馈...
A、鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜 B、生鲜肉、冷却肉和冻肉都不得使用食品添加剂 C、丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作,因为它对酵母菌有害 D、特殊膳食用食品中通常会添加一种或多种营养强化剂 你可能感兴趣的试题