食品安全标准是强制执行的标准,包括食品安全国家标准和食品安全地方标准。截至2024年9月,我国已累计发布食品安全国家标准共1610项,其中涉及安全指标2.3万余项,涵盖了我国居民消费的所有30大类340个小类食品——包括了影响居民饮食安全的主要健康危害因素,覆盖了...
食品安全国家标准委员会审查通过的标准,一般情况下,涉及国际贸易的标准还应履行向世界贸易组织通报的义务,最终由卫生部批准、国务院标准化行政部门提供国家标准编号后,由卫生部编号并公布。 5、标准的追踪与评价 标准实施后,国务院卫生行政部门和省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当会同同级农业行政、质量监督、工...
《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全标准是一种“强制执行的标准”且“除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准”。现行食品安全标准分为:食品安全国家标准(GB)、食品安全地方标准(DB)和食品安全企业标准(Q)。 具体包括以下内容 ① 食品相关产品中的致...
关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告(2024年 第1号)根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单。其编号和...
① 食品标准是推荐性的 标准（可执行、可不执行），有“ T ”，食品安全标准（国家、地方）是强制性执行的标准（没得选择），没“T”食安法 25条；② 食品标准 涉及的指标要比食品安全标准多，有些产品特有的指标在里面；联系：食品标准中包含食品安全标准（基础的+特殊的）制定食品标准应当引用食品安全标准，...
食品安全标准是指为了保证食品安全,对食品生产经营过程中影响食品安全的各种要素以及各关键环节所规定的统一技术要求,是食品能够合法生产、进入消费市场的门槛,与我们的日常生活息息相关,无论是菜场买菜还是外出就餐,都离不开食品安全标准的规制与保障。食品安全标准现
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害’的规定，《食品安全法》第一百四十八条第二款规定的‘不符合食品安全标准的食品’，应指食品实质上有毒、有害，不符合应当有的营养要求，对人体健康可能造成任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
食品安全标准是指为了保证食品安全,对食品生产经营过程中影响食品安全的各种要素以及各关键环节所规定的统一技术要求,是食品能够合法生产、进入消费市场的门槛,与我们的日常生活息息相关,无论是菜场买菜还是外出就餐,都离不开食品安全标准的规制与保障。食品安全标准现
有些食品安全国家标准就是老的卫生标准,以这个为执行标准就基本只有感官和微生物指标,理化指标基本上都没提到,那就意味着可以不检理化?不理解,个人所在公司也有执行食品安全标准的,个人感觉不妥 Jadeliqi 个人的理解:食品标准的范围应该是最大的,它包括之前的“卫生标准”、最近几年新修订的“食品安全标准”及其他有...