香哈菜谱为您提供雪菜冬笋的做法图文步骤讲解,内附雪菜冬笋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及雪菜冬笋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
做法步骤：第1步、冬笋剥壳，冷水下锅焯水去除涩味。第2步、切成丝。第3步、雪菜切细。第4步、锅中放油，放入笋丝翻炒。第5步、放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟，放入盐和白糖调味提鲜（看雪菜的咸淡酌情加盐）。第6步、下饭小菜。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转...
雪菜冬笋的做法 1.雪菜洗净切碎 2.冬笋拨皮 3.冬笋切丝 4.锅里倒适量油,油热放冬笋丝翻炒2分钟 5.再放雪菜一起翻炒 6.最后放适量鸡精 7.起锅装盘
雪菜冬笋 714人浏览 · 21人收藏 · 人做过红果果难度:配菜(中级) 时间:30分钟 食材清单芥菜 100克 、 冬笋 200克 、 盐 2克 、 香油 5克 、 淀粉(蚕豆) 5克 、 植物油 15克 、 味精 2克 烹饪步骤1/5 雪菜洗净,切成3厘米长的段; 2/5 冬笋洗净,切成小块; 3/5 炒锅烧热,放入植物油;...
雪菜炒冬笋，美味下饭菜 雪菜炒冬笋 By 朱朱_oysy 原料：冬笋、雪菜、瘦肉、䓤、蒜瓣、生姜、料酒、鸡精。做法步骤：第1步、准备食材，冬笋去壳洗净，生姜蒜葱等处理干净。第2步、冬笋切丝焯水，去除涩味。第3步、葱姜蒜切好。第4步、起油锅炒香蒜姜。第5步、放入肉丝翻炒片刻至变色。第6步、加入笋丝翻...
1.冬笋去壳,切片。2.笋片水煮,加点盐。3.雪菜。洗一下。4.切寸长。5.笋煮熟了加雪菜,加糖,如不咸可加点盐。煮一刻钟左右。6.
所以冬笋的名菜都是香菇炒双冬、荠菜冬笋、虾籽冬笋之类。最经典的雪冬,就是雪菜冬笋,一滴油也不要,雪菜衬出冬笋之味,高风亮节,是很有品格的菜。竹笋不同,竹笋纤维粗的多,喜欢“轧大道”,就是一定要和油水足的食材搭道。竹笋的名菜除这道腌笃鲜外,还有竹笋肉、竹笋明虾、油焖笋。 冬笋换了竹笋不要紧,那么...
小美版雪菜炒冬笋的做法步骤 步骤1 倒入30克的油,适量小米椒、蒜头、生姜切碎,放入雪菜,设置3分/ V/反转小勺。 步骤2 加入焯好水的笋丝,放30克的水、松鲜鲜生抽10克,冰糖粉或者代糖5克(也可不放),盖上锅盖设置7分钟/ V/反转小勺。 步骤3
1 先将冬笋切成丝，之后放入盐和黄酒，拌匀，稍等5分钟。2 接着准备好雪菜。3 把雪菜放锅中加入，炒出香味。4 锅中加油烧热，将腌制过的笋丝倒入，翻炒均匀。5 往笋丝中加入清水，烹制10分钟。6 然后倒入雪菜 7 最后把雪菜和笋丝拌匀，一道美味的菜肴就做好了。注意事项 腌制笋丝的时候，盐可以稍微多点...