第1步、冬笋剥壳，冷水下锅焯水去除涩味。第2步、切成丝。第3步、雪菜切细。第4步、锅中放油，放入笋丝翻炒。第5步、放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟，放入盐和白糖调味提鲜（看雪菜的咸淡酌情加盐）。第6步、下饭小菜。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关...
第1步、准备食材，冬笋去壳洗净，生姜蒜葱等处理干净。第2步、冬笋切丝焯水，去除涩味。第3步、葱姜蒜切好。第4步、起油锅炒香蒜姜。第5步、放入肉丝翻炒片刻至变色。第6步、加入笋丝翻炒，加入些料酒。第7步、加入雪菜炒均匀后再加少许水焖片刻。第8步、加入鸡精加入葱花，翻炒均匀。第9步、装盘即可。
先将冬笋切厚片，雪菜梗（芥菜缨）洗净切末，炒锅烧热，加油。将雪菜倒入煸炒一下，随后倒入冬笋，加水，盐，味精，糖烧两三分钟，即用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可装盘。菜品口感 味鲜，清香，本色。食谱营养 冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、...
冬笋炒雪菜的做法 步骤1 冬笋去皮切丝装盘备用 步骤2 五花肉放锅里熬出油 步骤3 煸炒出很多油份(把油倒出一半炒其它菜) 步骤4 加冬笋翻炒 步骤5 翻炒一会 步骤6 加雪菜翻炒 步骤7 加盐,料酒,蚝油翻炒一会 步骤8 最后撒上葱段 步骤9 装盘
雪菜炒冬笋的做法 步骤1 将冬笋切成小滚刀块;雪菜去掉败叶和老梗,洗净切末。 步骤2 锅置火上,放油烧热,放入冬笋块翻炒约2分钟,盛出。 步骤3 锅留底油烧热,将葱花爆香,再将雪菜末放入锅内略炒,放入冬笋块,加高汤、沙糖、盐,熟后用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可。
冬笋炒雪菜是一道美食，主料有净冬笋肉、雪菜等。材料 净冬笋肉300克，雪菜75克调味料白糖1大匙，盐1小匙，水淀粉、香油少许，清汤1小碗。做法 1、冬笋切块；雪菜去掉败叶和老梗，切碎备用。2、炒锅中的油烧五成热，将笋块入锅炒约两分钟，倒出。3、锅中留少许油，将雪菜放入锅内略炒，再把笋放下去，加...
雪菜炒竹笋的做法 1.竹笋去皮后焯水煮上2分钟,捞出沥干水分备用。 2.雪里蕻咸菜用清水提前浸泡15分钟后捞出,挤干水分切碎。将竹笋切成细丝。 3.炒锅中倒入适量色拉油。 4.等油锅热了以后倒入竹笋丝,翻炒几下。 5.接着放入雪菜一起翻炒。 6.加入白糖提鲜。 7.淋入少许生抽和香油。 8.加入少许味精,翻炒...
雪菜炒冬笋的做法步骤 点击查看大图 1.准备食材,冬笋去壳洗净,生姜蒜葱等处理干净。 点击查看大图 2.冬笋切丝焯水,去除涩味。 点击查看大图 3.葱姜蒜切好。 点击查看大图 4.起油锅炒香蒜姜。 点击查看大图 5.放入肉丝翻炒片刻至变色。 点击查看大图 6.加入笋丝翻炒,加入些料酒。 点击查看大图 7.加入雪菜...
1 冬笋去皮 2 切片待用，尽量切的薄一点 3 自己腌制的雪菜洗干净后挤干水 4 雪菜切碎待用 5 锅中放入油，小火放入肉丸子（家里没肉，用肉丸子代替下肉，忘记解冻就用小火）6 肉丸子解冻，炒碎 7 加入冬笋后翻炒，加入少许料酒（可以防止hao），炒的脱水干瘪，加入盐，继续翻炒 8 加入雪菜后翻炒，加入...