锅烧肉,我选用五花肉,有肥有瘦的肥而不腻。加上蒜苔炒菜更香,再加点辣椒,微微辣的,可下饭啦。
1.五花肉洗干净,改成大小相同的肉块, 2.依次放入姜末、蒜末、料酒、盐、白糖、老抽、生抽、腌制1小时以上。 3.下冷油锅中慢火炸至变色无水份后起锅 4.捞出以后,切片装盘即可
铸铁锅版红烧肉芋头,香掉眉毛 五花肉,芋头,姜、葱、大料3个,香叶、桂皮适量,料酒、生抽,,糖 收藏人数 89 梦的起点42 红烧肉 五花肉 4.8分 西门子家电 红烧肉 五花肉,老抽,姜,花椒,大料,香叶,桂皮 4.5分 杜鹃花美食 红烧肉 五花肉,姜片,花雕酒,湖羊酱油,白糖,玫瑰腐乳汁,葱,蒜瓣,干辣椒,鸡精 ...
1 五花肉洗净在热锅里肉皮朝下去除肉皮腥味和猪毛（这一个步骤忘记拍照了）温水清洗一下切成小块，凉水下锅加入料酒生姜花椒，水开撇去浮沫，把肉盛出来 2 用温热的水清洗干净 3 控水后用厨房纸擦去表面水份，一会入锅不溅油 4 准备一下调料八角，桂皮，香叶，干辣椒，生姜，葱段 5 锅里加少许油放入冰糖，炒...
步骤/方法 1 准备好所有的食材，材料。把五花肉切成3、4公分的大块。2 把五花肉放在锅里焯水，倒入一大锅清水 3 加少许姜粉2截葱，1片香叶 4 大火煮开 5 然后捞出肉块，再用热水彻底洗净，沥干待用 6 将一个不粘锅烧热，倒入很少的油 7 用厨房纸擦一下锅底 8 倒入五花肉块，开中火把五花肉的每一面都...
简介 锅烧肉的做法非常简单 食材 肉 1公斤 葱 2根 老抽 1勺 生抽 4勺 糖 1勺 盐 1搓 五香粉 1勺 咖喱 1勺 白胡椒 1勺 方法/步骤 1 准备一个盆，放入所有材料，搅一搅，放入冰箱冷藏2-3天 2 锅中烧油100克，放入锅中，不加水，翻面4次，煮熟 3 出锅，切片装盘 注意事项 冷吃或稍蒸热都不错...
锅烧肉 卤制好以后必须晾干水分再炸,不然很危险哦! 作者: 朋义小娘子38
简介 本经验给各位网友带来的 是：锅烧肉的做法。食材 猪肉 5斤 食盐 适量 干辣椒 适量 食油 适量 方法/步骤 1 首先把这个洗干净，去掉毛的猪肉冷水下锅煮。2 煮到这个肉皮可以用筷子轻松的插入就可以了。3 接着起锅烧油，待到这个油稍微冒烟就可以加入肉炸了。4 喜欢吃辣的可以加点这个干辣椒一起爆炒。5 ...
【锅烧肉】01.肉切成和叉烧差不多大小,全部材料放入容器,带上手套抓捏3分钟左右,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3天至肉完全入味,期间每天取出翻面。,11.3天后取出把葱姜拿出不要。,21.锅中放入100克油,油温升至五、六成下肉和腌肉的汤汁中小火至冒大泡转小火焖煮至熟(不加水