鸡蛋打散。各食材用量都自定吧。 步骤3 切小香葱,泡好的干贝虾皮捞出备用。我觉得豆腐都是碎的,干贝也应该小一点,所以撕成小的形状。泡过干贝虾皮的水不要倒掉,备用。 步骤4 锅加热,放一点油,放入葱花略爆香,依次加入干贝、虾皮略炒。 步骤5 然后放入备好的豆腐翻炒一小会儿。 步骤6 倒入泡过干贝虾皮的...
步骤1/9点击查看大图 准备一块老豆腐切块 步骤2/9点击查看大图 豆腐表面裹一层薄薄的淀粉,再放入鸡蛋液滚一圈 步骤3/9点击查看大图 放入锅中小火慢煎 步骤4/9点击查看大图 煎至表面焦黄即可 步骤5/9点击查看大图 碗中加入1勺生抽1勺蚝油半勺老抽少许盐白糖,适量太太乐鸡精调味料,适量水搅拌均匀备用 步骤6/9...
1.准备食材。 2.小葱切未,蒜切未,鸡蛋用筷子打均。 3.豆腐切去两面的硬皮。 4.切成1公分左右的厚片待用。 5.接着另取一盘,铺一层面粉。 6.铺上豆腐。 7.豆腐上面再洒入一层面粉拍匀待用。 8.热锅起油,大火烧热后转小火。 9.将豆腐片裹上蛋夜。 10.迅速下锅,转中火。 11.将豆腐两面剪至金...
锅塌豆腐的做法 步骤1 卤水豆腐一块。 步骤2 切成大块薄片。 步骤3 每块两面抹上干淀粉。 步骤4 打散一个鸡蛋。 步骤5 每块豆腐裹上一层蛋液。 步骤6 下锅小火煎制定型。 步骤7 翻面,两面都煎制定型,出锅装盘备用。 步骤8 办碗鸡汤(或清水),一勺蚝油,两勺生抽,鸡精少许熬制汤汁,一勺淀粉混成水淀粉...
今天做了好吃的锅塌豆腐,搭配米饭超级好吃,自己都吃撑啦。 作者: 绮玉殿下UU9b 45分钟 酸甜 初级 其他 其他 其他 用料 豆腐 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.准备好所有的材料。 2.豆腐切片,锅中烧开水加入少许盐,水开后豆腐焯水3分钟。 3.鸡蛋1个打散,与少许淀粉备用。
锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐怎么做请看步骤:1.准备好所有食材2.豆腐切厚片3.粘一层水淀粉,粘一层蛋液4.平底锅放油,把豆腐两面煎一下5.煎好的豆腐先倒入盘中备用6.平底锅放油,爆香葱姜7.放入一小碗水,一勺酱油,一勺六月鲜零添加红烧酱油,一勺糖,一勺耗油,煮开放入煎好
锅塌豆腐，做法简单，非常下饭 锅塌豆腐 By 原来你也在这里！非常下饭 原料：豆腐、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、辣椒酱、白糖。做法步骤：第1步、豆腐切厚块儿。第2步、鸡蛋打入碗中。第3步、准备好淀粉，也可以用面粉。第4步、锅中放油烧热，将豆腐块蘸上淀粉，再蘸一下蛋液，放入锅中。第5步...
锅塌豆腐，好吃易做，超下饭 锅塌豆腐 By 宁小麦 好吃易做的豆腐菜。原料：老豆腐、面粉、蛋液、葱、姜、黄豆酱油、生抽、花椒粉、油、盐。做法步骤：第1步、豆腐切6、7cm的厚片，撒点盐入底味。第2步、沾上面粉。第3步、全部做好。第4步、裹上蛋液。第5步、放入油锅中小火煎。第6步、两面金黄盛出...
锅塌豆腐 By 胤吉胤臻爸 简单 好吃。原料：豆腐、鸡蛋、葱、姜、香菜、干虾皮、蒜、生抽、老抽、盐、味精、鸡精、蚝油。做法步骤：第1步、豆腐改成这么大的厚片 备用。第2步、一个鸡蛋打碎。第3步、豆腐裹蛋液。第4步、裹上蛋液的豆腐片下锅炸至金黄 捞出控油。第5步、下葱姜 爆香 下虾皮 再下生抽 ...