太湖银鱼属于淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称面丈鱼、面条鱼。太湖银鱼与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。1987年的产量为885.4吨。分布范围 太湖银鱼属于淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，...
1、营养丰富银鱼是含有大量钙质,低脂肪,但是蛋白含量高的食用鱼类,尤其适宜于小孩子食用,也被专家列为长寿食品。 2、润肺止咳银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。 3、增强免疫力银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。 食用银鱼要注意什么? 1、银鱼出水即死,如果不立...
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大银鱼又名面条鱼、泥鱼、冰鱼、银鱼，是鲑形目银鱼科大银鱼属的硬骨鱼，体小而细长，无鳞，体前部呈圆筒形，后部侧扁。头长而扁平。吻尖，呈三角形。口宽大，下颌长于上颌。体透明。无侧线。背鳍起点离尾鳍基部的距离大，背鳍后具一个腹鳍。腹面两侧各有一行黑色色素点。性成熟时雄鱼臀鳍成扇形，基部有一列...
银鱼，中药名。为银鱼科动物太湖新银鱼Neosalanx taihuensis Chen的全体。分布于江苏太湖及沿长江中、下游的许多湖泊内。具有补虚，润肺，健胃之功效。常用于营养不良，咳嗽，脾虚泄泻，小儿疳积。入药部位 全体。性味 味甘，性平。归经 归脾、胃、肺经。功效 补虚，润肺，健胃。主治 营养不良，咳嗽，脾虚泄泻，小儿...
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少数种类分布在朝鲜、日本、俄罗斯库页岛等地。生活习性1、环境：银鱼是中下层鱼类，除缺氧外极少到水体上层活动，若水体中有水草往往钻入水草中，仔鱼、幼鱼有较强的趋光性，可生活在近海中，具有海洋至江河洄游的习性。2、食性：银鱼是肉食性鱼类，主要以浮游动物、甲壳类、小型鱼类等为食，仔鱼阶段以轮虫为主，幼鱼...
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。 功效与作用 1.润肺止咳:银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 2.增强免疫力:据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银...