1/8银鱼泡水解冻清洗干净并挤干水分 2/8鸡蛋打入碗中加入适量黄酒并加入一勺盐调味 3/8将蛋液搅拌均匀 4/8锅内放油烧热放入姜片去腥,放入银鱼稍微翻炒下 5/8将蛋液倒入锅内 6/8等蛋液稍微凝固翻一面继续煎,煎至两面金黄 7/8将银鱼炒蛋分成小块并撒上葱花即可出锅 8/8装盘拍上成品图,一道美味又营养的...
银鱼炒蛋 将做法保存到手机 1/7银鱼、鸡蛋备用。 2/7洗净的银鱼加入精盐腌入味。 3/7鸡蛋打散调成糊。 4/7腌好的银鱼放入蛋液中,搅拌均匀。 5/7油锅烧热. 6/7倒入拌好的蛋液. 7/7炒成块即可。 点击展开全部7个步骤
银鱼炒蛋的做法 步骤1 银鱼用水多洗几次沥干水分,放入料酒、姜丝、少许盐腌制一会儿 步骤2 腌制后将料酒水分倒掉,再次放入一勺料酒、适量胡椒粉、盐、糖、鸡精、香葱调和均匀 步骤3 热锅准备外婆乡小榨菜籽油,菜籽油做菜另有一股香味,从小就吃用菜籽油做的菜所以情有独钟 步骤4 热锅冷油等油温上升后倒入一点香...
银鱼炒蛋的做法,银鱼炒蛋怎么做请看步骤:1.银鱼洗净,控干;鸡蛋打散,稍微撒些食盐,待用2.起油锅,5成热后,倒入葱白和姜末爆香3.香味出后,倒入银鱼/银鱼干,大火翻炒,喷入适量料酒,继续翻炒,直至酒香挥发,撒入适量食盐...
银鱼炒蛋 银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。是极富钙质、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。原料：银鱼、鸡蛋、葱。做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、鸡蛋加少许的盐，胡椒粉，少许料酒。第3步、打散待用。第4步、葱切小段。第5步、银鱼洗净沥干。第6步、再将葱花，蛋液加一起。
银鱼炒蛋的做法步骤 步骤1 银鱼冲洗干净,用盐、葱、姜、料酒、白胡椒粉腌制20分钟,这一步是让银鱼入味去腥 步骤2 鸡蛋打散,半勺淀粉和三四勺水化开后倒入鸡蛋液(加淀粉水是鸡蛋口感嫩的关键),放适量盐,和一点葱花 步骤3 将腌制的银鱼倒出来,吸干表面水份 ...
银鱼炒蛋的做法,银鱼炒蛋怎么做请看步骤:1.买到冷冻的,直接连袋子放到一盘水中解冻2.化好冻放铁网筛中筛洗3.少许盐,白胡椒粉,vodka酒稍腌几分钟4.热锅凉油爆香葱姜末,放入腌好的银鱼,晃锅至水汽耗掉,记得中火...
银鱼干 30克 葱 1颗 盐 4克 味精 2克 糖 3克 胡椒粉 适量 陈皮 2片 黑芝麻 8～10粒 步骤/方法 1 银鱼用水浸泡20分钟 2 把煮好的鸡蛋剥开对半切，陈皮剪成叶子形状用水泡一会 3 把陈皮插进鸡蛋里，用黑芝麻点两只眼睛 4 鸡蛋打散加盐味精，放葱花 5 放油加蒜放银鱼下去炒 6 倒入蛋液翻炒 7 ...
银鱼炒蛋怎么做 简介 银鱼是一种半透明的淡水小鱼，以太湖产的为上品，富含人体所需的蛋白质和钙质，是小朋友，孕妇和老人的补钙佳品。食材 银鱼干 50g 鸡蛋 3个 小葱 1根 盐 3g 料酒 5ml 白胡椒粉 2g 蒜 1瓣 油 30ml 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材和调味 2 将银鱼干用水泡到变软透明为止，...