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酸豆角的详细做法步骤:1、洗干净豆角,要晒一天,没有水分就好 2、按顺序一层层撒上盐,红椒撒上,蒜头撒上 3、加入开水,摸过豆角,滴点醋,白酒 4、密封起来,...
酸豆角的做法 步骤1 豆角买回来不用洗切颗粒直接放进晒干的空瓶子里什么都不用放哦 步骤2 装好后盖好,放5天就可以吃了,吃的时候洗干净,爆炒时放盐调味,喜欢放肉末辣椒就靠你们啦 步骤3 放的越久越酸哦 酸豆角的烹饪技巧 只要记住啥都不用放,简单,不要不信,做了你就知道,成功后不要太爱我了。️...
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1 准备好食材，豇豆角洗净晾干 2 准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3 煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。4 煮好的卤水晾凉备用 5 晾去水份的豇豆角三四根盘在一起 6 盘好的豆角放入无油无水的密封容器中（我用的是玻璃瓶）7 全部放...
酸豆角的腌制方法的详细做法步骤:1、豆角洗净控干水。 2、切成丁,加比炒菜多一倍的盐拌匀。 3、用玻璃罐子装好,用汤匙压紧实,罐口用保鲜袋对折后盖紧,倒扣在装...
1.选取鲜嫩饱满的豇豆,择去两端,清洗干净。2.放在帘子上晾干水分。3.辣椒、花椒、盐、冰糖、水放在煮锅里烧开晾凉(盐用量少点口味就酸一点,盐用量多些口味就偏咸点)。4.高度白酒50g(白酒起到防腐的……