泡椒切小段加入碗中,调入白糖、白醋,盖上保鲜膜腌制2小时。(夏天需放冰箱冷藏。这种方法腌制的萝卜,时间不用很久就可以用来做汤了,还可以当下酒菜佐餐。) 步骤4 老鸭切成大块洗净,海带结和干木耳泡发待用。 步骤5 锅中倒入适量清水,放入鸭块,调入料酒,煮至浮沫溢出,捞出鸭块冲洗干净。(鸭肉的腥味大,一定要...
酸萝卜老鸭汤的做法,酸萝卜老鸭汤怎么做请看步骤:1.酸萝卜,泡姜清洗干净2.切块备用3.将酸萝卜和泡姜浸泡在清水中,去除多余的盐味4.泡椒清洗干净切段备用5.葱切段,姜切片备用6.鸭子剁成大块备用7.将鸭块冷水下锅...
酸萝卜老鸭汤的做法,酸萝卜老鸭汤怎么做请看步骤:1.鸭子洗净切好,腌泡好的酸萝卜,泡姜,泡椒2.鸭子冷水下锅焯水,去除血沫儿3.酸萝卜切大块儿,泡姜切片待用4.砂锅烧油,油热下姜片,泡姜,泡椒,葱爆香...
酸萝卜老鸭汤的做法 步骤1 洗净放入锅中倒入清水焯水捞出,约10分钟左右 步骤2 萝卜削皮后切块 步骤3 姜切片,葱切段,酸萝卜备好 步骤4 将葱段,姜片,酸萝卜进行翻炒片刻 步骤5 再将焯好的鸭肉倒入再次进行翻炒片刻 步骤6 倒入清水,放泡姜,适量料酒烧开 ...
夏食补酸萝卜煲老鸭汤的用料 【主料】老鸭半只 泡萝卜适量海带适量 【辅料】老姜1块 葱白2段花椒5-10粒 干辣椒2个【调料】 料酒适量鸡精适量 步骤1 老鸭洗净,冷水加料酒焯水。捞出后用清水冲掉浮沫。 步骤2 砂锅中放入适量的水,放入主料和辅料中的全部材料炖煮1小时。
酸萝卜老鸭汤的做法 步骤1 山东嫩鸭一只!天猫超市有售。把鸭子解冻后去除血水,清理干净。 步骤2 把各种调料准备好,料越足越鲜美!全部都是提鲜的! 步骤3 把部分调料放入鸭子肚内,在天猫买的鸭子肚子是打开清理好的,很方便。填充后用牙签把肚皮穿起来,以免调料从肚内跑出。这样炖出的鸭子味道鲜美 ...
6.将酸萝卜汤料倒入汤煲中(汤料中含有盐分,无需额外放盐)。 7.盖上盖子开火,调至米技炉7档,水开后调至3档进行煲制。 8.大约1-2小时后即可关火(可提前20分钟关火,接着利用余温继续进行煲制)。 9.酸萝卜老鸭汤中的鸭肉和蔬菜都可以食用。
酸萝卜老鸭汤的用料 鸭子 1只(850g) 酸萝卜鸭汤炖料 1袋 玉米 1根 胡萝卜 1根 枸杞 1小把 酸萝卜老鸭汤的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 鸭子斩块冲洗干净。 步骤3 胡萝卜、玉米切块。 步骤4 鸭子焯水后冲洗洗净。 步骤5 将鸭块和酸萝卜炖料放入锅中。 步骤6 加水后开大火炖煮8分钟左右...
1、鸭去掉内脏，清洗干净备用！2、水开，放入适量的料酒，姜片，鸭子去掉头和屁股，放进去焯水！（鸭头可以放在冰箱冷冻保存，积攒起来，够一盘了，卤了吃！）3、焯好水的鸭子，清洗掉浮沫，放进砂锅中！4、准备好所需的配料：八角3个，桂皮1个，草果1个，花椒20粒，干辣椒1个，香叶3片，生姜切成丝，酸萝...