【下厨房】酱瓜栏目为您推荐酱瓜的做法大全,酱瓜怎么做好吃,和酱瓜的家常做法,更多酱瓜的做法步骤就来下厨房。
酱瓜是四川南充市仪陇县（朱德故乡）、广东梅县等地土特产，也是客家菜常用的特殊食材之一。仪陇酱瓜是久负盛名的土特产品 香味纯正，爽脆可口。可用于炸酱面的制作 主产地、历史 客家人之所以喜爱制作腌菜，据说是因为客家乡亲早年自中原辗转南迁，历尽艰辛，养成勤俭朴实的性格，而且在长途跋涉的行旅中，为了方便携带及...
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嘎嘣脆 ️酱瓜 ️ 酱瓜,最传统的佐餐小菜。 这款酱瓜的特点是脆爽的口感!!当然脆爽的口感不会因为时间的推移而改变消失,始终可以保持第一口的美味。 不相信?!那就来试试吧!! 步骤1 准备好食材 步骤2 现将黄瓜纵向对半切开,用小勺剔除果瓤。 没有了果瓤,腌制后的黄瓜依然能保持爽脆的口感...
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酱瓜的做法步骤 步骤1 菜瓜洗净,中间的瓢要刮干净, 平均切成几大块。 阳光猛烈,晒半天。 阳光薄弱,晒一天。 (目的是晒干水份) 步骤2 晒干后,不要用水洗。 用少量的盐,撒在瓜上面, 杀出瓜的水份,顺便洗洗瓜。 (暴晒过程中,多少会沾到灰尘,所以用自身的水份清洗干净) ...
酱瓜的做法,酱瓜怎么做请看步骤:1.黄瓜、莴笋、都切成条状,撒入适量的盐,腌制12小时以上。2.腌制时间到了之后,辣椒切成断、蒜头拍碎放入。3.小锅中先放油,等油热了之后放入八角一个、花椒5克左右再油锅里爆一下,切记:油温不要太高哦!再倒入酱油烧开,待酱油冷了再倒
水阳酱瓜又称“水阳童子瓜“，是用菜瓜腌制而成的安徽省宣城市水阳特产美食，特别宜于作茶点和早上吃稀饭为“菜”。水阳曹氏酱瓜有以下特点：1、首先是纯天然、无公害食品；2、其次咸、甜、脆、香，脆嫩爽口，咸中带甜，甜中寓脆，咬啮生津，鲜味无穷；3、特别宜于作茶点和早上吃稀饭为“菜”；4、并可以密封...
酱瓜，中药材名。本品为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。拉丁植物名：Cucumis melo L.var.conomon(Thunb.)Makino采收和储藏：夏季采收未成熟的果实，洗净，用盐腌制而成。功能主治为：健胃和中；生津止渴。主食欲不振；消渴。来源 本品为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。拉丁植物名：Cucumis melo L.var.conomon(Thunb....