香辣猪脚的详细做法步骤:1、小尖椒改刀成小节。 2、蒜改刀块。 3、猪脚砍块汆水备用,锅留底油下白糖炒糖色,加水、盐、料酒偏多、八角、桂皮、葱、少量老抽调味,...
【香辣猪脚】01.猪蹄1斤,清洗干净后剁成小块儿。猪脚不太好剁,可以买的时候让店家帮忙剁好,回来后就可以直接煮了。起锅烧水,冷水倒入猪脚焯水,加大葱、姜片、料酒去腥,中火煮开后撇去浮沫。猪脚的味道还是比较重的,所以焯水去腥这一步还是很关键的。,11.然后捞出来后
香辣猪脚的花样做法 香辣猪脚 猪脚炖、烧都好吃不过有点油,偶尔吃还是不错,还补充胶原蛋白,尤其爱美的女士更要经常吃,胶原蛋白很丰富喔! 啸_啸 459498浏览9795赞 香辣猪脚 这道菜香辣开胃,特别好吃!满满的胶原蛋白,听说女孩子吃了*养颜的哟! 花079 21946浏览150赞 皇后香辣猪脚 用安利皇后锅做猪脚,...
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辣卤猪脚的做法 步骤1 把洗好的猪脚放入沸水锅中,再放入花椒和米酒去腥,煮约5、6分钟,凉水冲洗干净 步骤2 把猪脚,葱姜蒜等全部材料放入电压力锅,根据需要加入适量凉水,开启卤煮,约一个小时即可 步骤3 等压力锅完成卤煮过程,选择收汁入味功能,着急吃的话直接成盘即可如上图,不急的话可以在汤汁中继续浸泡,热食...
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姜辣猪脚🐷的做法步骤 步骤1 好不容易做一次,买了两盒!这边猪脚基本就是对半切再一分为二,家里也没有其他工具,所以除了猪蹄那里处理了一下,就没有再剁啦!(⚠️注意,我买的好算处理的干净,但是褶皱处会有猪毛,能切掉的就给切掉了,不好切的就用平底锅把它给高温烫掉,这和用火烧一个道理哈) ...
麻辣猪脚的做法 步骤1 猪蹄焯水洗净 冷水下锅 放啤酒 料酒 白酒 黄酒 水 花椒大料 葱姜蒜 炒水 步骤2 调料 步骤3 麻椒 干辣椒 温水泡10分钟 步骤4 辅料 步骤5 热锅凉油 油热放豆瓣酱 黄豆酱 冰糖 炒出红油 放泡好的辣椒干辣椒 炒 随后放葱姜 桂皮八角香叶 继续炒 放生抽 老抽 黄酒 白酒 料酒 蚝油 ...
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