【下厨房】蹄花汤栏目为您提供蹄花汤的做法大全,蹄花汤家常做法,蹄花汤怎么做好吃更多蹄花汤的简易做法和做法窍门就来下厨房。
蹄花汤 沾水蹄花30分钟速成法白白嫩嫩,软软糯糯的蹄花儿,沾上酸辣清香的味碟,吃进嘴里入口即化、唇齿生香,想想都忍不住吞口水。炖蹄花儿讲究的是原汁原味,满是胶原蛋白的一碗老汤,不仅美容护肤,还暖身暖心。炖的软烂的蹄花,放进秘制的味碟里,让香辣的味道浸进软香糯的肉皮里,吃进嘴里的感觉。。。那是...
1 准备切好块的猪蹄焯水，放入两片姜去腥 2 砂锅把水煮沸后放入焯好的猪蹄，和两节葱。（此处注意，一定要把水煮沸）3 放入切块的白萝卜和玉米，并倒入两勺料酒，然后扣上盖子转小火炖1个小时 4 1小时后打开盖子放入两小勺盐和一小勺酱油，胡椒粉适量，继续小火慢炖。5 然后就是看你们想要多软糯啦！一般...
蹄花汤 1、头天晚上泡下白芸豆，尽量泡8h以上。2、准备猪蹄，让摊主对半劈开，切两下别切段，冷水泡1h泡出血水，然后冷水下锅放入葱姜料酒焯水，开大火烧开撇去血沫，捞出用温水洗净备用。3、重新再砂锅中煮开水，下入猪蹄，放入葱姜以及泡好的白芸豆，小火炖煮1h，中途可以拿筷子戳戳看烂不烂糊，我喜欢...
蹄花汤的做法 步骤1 选用大粒饱满的雪豆,提前浸泡2小时以上。当归在超市或者药店都能买到。 步骤2 主角当然是这“猪脚”了。在超市看到的猪脚,很多都是白白净净的,为什么会那么白净呢?做了漂白处理能不白净嘛!虽然菜市场卖的猪蹄看起来很难看,但拿回家自己清洗还是很放心食用的。买肉的时候,就可以要求老板用火枪...
蹄花汤的做法,蹄花汤怎么做请看步骤:1.猪前蹄挑去筋,加黄酒焯水5~10分钟后捞出稍放凉,夹去猪毛,下入冷水中加姜、花椒、洗净的薏仁炖2小时2.加入泡发的芸豆,再根据猪蹄大小继续炖2~4小时即可盛出,在碗里加盐、白胡椒粉、葱花...
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老妈蹄花汤的做法 步骤1 白芸豆放冰箱冷水浸泡一晚,去除外皮 步骤2 猪蹄去毛洗净放入冷水,放入三片姜片,二段大葱,10ml料酒,大火煮出血沫。捞出洗净 步骤3 换一锅水,水要给足,放入一个葱结,几粒花椒,三片姜片,大火煮开,继续大火煮四十分钟,煮至汤白 ...
川味蹄花汤，是一道以猪蹄、白芸豆、姜、白酒、香叶、盐、油泼辣子、醋、生抽、糖、蒜、葱、熟白芝麻为原料烹饪的的汤类菜肴。原料 主料 猪蹄、白芸豆 辅料 姜、白酒、香叶、盐、油泼辣子、醋、生抽、糖、蒜、葱、熟白芝麻 做法 小贴士 1.猪蹄含有丰富的胶质，芸豆含大量的植物蛋白，美容菜。2.酸辣调料汁...