豆腐脑 在北方,一碗豆腐脑配两根油条,可谓是早餐的经典搭配。豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%～98%,因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难,只要掌握好几个要点即可。 颜骏氏3 23254浏览6赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大...
直到现在,俺还是喜欢吃豆腐脑,不过都是到豆腐坊里去吃了,两元钱一碗,就上两根油条,就是一顿美味的早餐了。儿子这点像我,也爱吃豆腐脑,不过他喜欢就着筋饼吃。可是,豆腐坊里的豆腐脑怎么都感觉没自家做的好吃,还不实惠,稀里光汤的,要是跟我记忆中的豆腐脑比起来,那是一个天上一个地下,没得比!所以有时间的...
1，煮豆浆的时候要不停地搅动，以免糊锅。煮开后再转小火煮2分钟，充分煮透才可以食用。2，浇汁做法大家根据自己喜欢的做，做成咸的、甜的、辣的都好吃。3，吃不完的豆腐脑可以压成豆腐。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和...
【下厨房】豆腐脑卤栏目为您提供豆腐脑卤的做法大全,豆腐脑卤怎么做好吃和豆腐脑卤的家常做法,更多豆腐脑卤的菜谱大全就来下厨房。
自制豆腐脑的用料 黄豆300克水2400毫升 葡萄糖内脂2包(3克1包) 步骤1 黄豆提前泡一夜 步骤2 分两次果昔键三分钟一次打两次 步骤3 打好后纱布过滤 步骤4 上锅煮,多搅拌别糊锅 步骤5 煮至火开扑锅转小火三分钟,放至表面起一层豆皮,温度大概在85-90度左右就好。温度高了会成棉絮状,温度低了不凝固,温度一...
豆腐脑的做法,豆腐脑怎么做请看步骤:1.准备食材,洗干净控水后切好装入碗里待用。粉条可以自己提前浸泡好,也可以在市场上买现成的。豆花可以自己做,嫌麻烦就在市场上买,买的时候注意看,是做豆腐脑用的。不是一般的豆腐哦...
豆腐脑(内酯豆腐版) 豆腐脑(内酯豆腐版)的做法 健康功效 紫菜:护眼明目、抗癌防癌 芝麻油:抗癌防癌 食材用料 1.先来看看成品图 2.准备内酯豆腐一盒,淀粉,紫菜适量(紫菜泡开) 3.葱,火腿肠,榨菜切碎 4.豆腐倒入盘中 5.放入微波炉中转1分钟 6.淀粉加适量水搅拌均匀...
做豆腐脑要经过7个步骤，分别是泡豆、打豆浆、过滤、煮熟、降温、加入内脂、静置。每个步骤都有一些关键点需要注意，下面会逐一进行说明。1、泡豆 取150克黄豆，捡去里面的坏豆子，用凉水浸泡4-6个小时。150克的黄豆做出来豆腐脑的量，大约够一家四口来吃。泡豆这一步需要注意的关键点是浸泡的时间。浸泡可以...