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相濡以沫0302在下厨房分享了菜单「《糯米团子的厨房日记》 蛋黄酥与螺旋酥 ㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️ 蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 肉松麻薯蛋黄酥💕 蛋黄酥(酥掉渣 彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥) 厨studio课程•五彩栗子蛋黄
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蛋黄酥的做法,蛋黄酥怎么做请看步骤:1.中筋粉 80克猪油 细砂糖 水 混合揉成光滑面团2.保鲜膜包裹冰箱冷藏3.油酥:低筋粉 猪油90克混合揉成团4.保鲜膜包裹冰箱冷藏5.松弛好的油皮分成20个6.油皮包油酥...
蛋黄酥的做法 1.将蜜红豆放入锅中,加入水,大火煮开 2.盖上盖子焖煮5分钟,关火焖5分钟 3.大火边煮边用勺子不断压拌至红豆沙成团 4.加入玉米油继续煮,边煮边搅拌至红豆沙再次成团 5.红豆沙熬好后取出,盖保鲜膜放凉备用 6.将咸蛋黄用玉米油浸泡一会 ...
1.准备材料,自己熬的猪油,干净卫生,经济实惠。红豆沙买的现成的,自己熬的粘手不太好包,买这种油性红豆沙非常好操作,而且味道又好。2.咸蛋黄买的香山的,比红太阳的蛋黄大。3.咸蛋黄解冻后用玉米油泡,密……
蛋黄酥的做法 步骤1 1.水油皮:黄油隔水融,材料混揉,用保鲜袋密封30分钟。分7份。 2.鸭蛋黄,白酒里蘸一下,滚一下,垫个蛋糕纸,烤箱150度10分钟。 3.油酥团:材料拌匀,揉匀,分7个小黄团。 步骤2 4.水油皮包着油酥团,压平,牛舌状,卷起,边分上下搭着,压平,醒5-10分钟。 5.红豆沙包起蛋黄。 6.皮包...
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