蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种化学元素组成,多数蛋白质还含有硫和磷,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质.蛋白质内四种主要化学元素的含量为:碳15%~55%、氢67%、氧21%~23.5%、氮15%~18.6%.在人体内只有蛋白质含有氮元素,其他营养素不含氮.因此,氮成了测量体内蛋白质存在数量的标志.一般来说蛋白质...
一、元素组成:元素组成 C、H、O、N,有的还有P、S等;单体氨基酸约20种,人体必需8种,非必需12种。二、元素组成比例:所有的蛋白质都含有碳(50-60%)、氢(6-8%)、氧(19-24%)、氮(13-19%);大多数蛋白质含有硫(4%以下);有些蛋白质含有磷;少数蛋白质含有金属元素(如铁、铜、锌、锰等);个别蛋白质含有...
蛋白质主要由什么组成 语音内容: 蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成,以上元素按照一定的顺序排列组成蛋白质的基本构成单位—氨基酸。所有蛋白质都含有碳、氢、氧、氮,多数蛋白质含有元素硫,少数蛋白质含有铁、铜、锌、锰,个别蛋白质还含有碘。
组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链.蛋白质由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列.蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一...
蛋白质由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成，一般蛋白质可能还会含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等。这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳50%，氢7%，氧23%，氮16%，硫0-3%，其他微量。所有蛋白质都含N元素，且各种蛋白质的含氮量很接近，...
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蛋白质的组成元素一般为碳,氢,氧,氮,硫,少数含有磷。一定含有的是碳,氢,氧,氮。由于蛋白质中的起始氨基酸一般都为甲硫氨酸,甲硫氨酸中含有硫元素,所以蛋白质一般含有硫。而组成蛋白质的氨基酸均为α -氨基酸,α -氨基酸是由一个碳原子上连有氨基,羧基,氢原子和侧链基团,氨基中含有氮元素,羧基中含有氧元素,...
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,其结构通式为.由此可见,构成蛋白质的主要元素是C、H、O、N.故选:B. 化合物的元素组成:(1)蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成,有些还含有P、S;(2)核酸的组成元素为C、H、O、N、P; (3)脂质的组成元素有C、H、O,有些还含有N、P; (4)糖类的组成元素为C、H、O....