百度试题 结果1 题目蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是()。 A. 非还原糖、还原糖、还原糖 B. 还原糖、还原糖、还原糖 C. 还原糖、非还原糖、还原糖 D. 还原糖、非还原糖、非还原糖 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是()。A.非还原糖、还原糖、还原糖B.还原糖、还原糖、还原糖C.还原糖、非还原糖、还原糖D.还原糖、非还原糖、非还原糖
解:糖类分为单糖、二糖和多糖,二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖,麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的;多糖包括淀粉、纤维素和糖原,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,分布在肌肉和肝脏中,纤维素是植物细胞壁的组成成分。 ...
蔗糖、麦芽糖及乳糖属于()。 答案解析 (简答题) 按甜度大小依次排列:蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。 答案解析 (填空题) 蔗糖是由一分子()和一分子()通过1,2-糖苷键结合而成的二糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖通过()键结合而成的二糖,乳糖是由一分子()和一分子()通过1,4-糖苷键结合而成的二...
麦芽糖是由两个葡萄糖单元结合而成,是一种二糖。它在一些含糖比较高的食物中常见,如麦芽汁、啤酒等。麦芽糖含有较高的能量,被人体吸收后可以迅速转化为葡萄糖,供人体运动和代谢所需。 二、蔗糖 蔗糖是由一个葡萄糖单元和一个果糖单元通过键合结合而成的,是一种二糖。蔗糖在植物中广泛存在,如甘蔗、甜菜等。人...
相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】解题思路:从书本原图可知,三者都属于二糖,是由两个单糖脱水缩合而成麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖易错点:二糖的组成故答案为:葡萄糖和葡萄糖;葡萄糖和果糖;葡萄糖和半乳糖 反馈 收藏 ...
[详解]麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的二糖,蔗糖是由一分子葡萄糖一分子果糖组成的二糖,乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖;植物细胞中的多糖包括纤维素和淀粉,其中淀粉是储存能量的物质;人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指糖原,分为肝糖原和肌糖原,但是当人体和动物血液中葡萄糖含量低时,只分解肝糖原。...
1组成麦芽糖、蔗糖、乳糖的单糖分别是( )A.葡萄糖和果糖 葡萄糖和葡萄糖 葡萄糖和半乳糖 B.葡萄糖和葡萄糖 葡萄糖和果糖 葡萄糖和半乳糖C.葡萄糖和半乳糖 葡萄糖和半乳糖 果糖和葡萄糖D.葡萄糖和葡萄糖 果糖和葡萄糖 半乳糖和半乳糖 2组成麦芽糖、蔗糖、乳糖的单糖分别是( )A.葡萄糖和果糖 葡萄糖和...
乳糖是一种双糖,英文名称为Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11,摩尔质量342.3克。有两种端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。甜度是蔗糖的约六分之一,乳中2-8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物...
1. 麦芽糖：麦芽糖是一种白色针状结晶的双糖，其化学式为C12H22O11。它是由两个葡萄糖分子通过α,1-糖苷键连接而成的，常见于谷物中，尤其是在发芽的谷物中含量丰富。在烹饪中，麦芽糖常被用来制作金黄色泽的菜肴，因为它在加热时会逐渐转化为金黄色，增加了食物的色泽和风味。2. 蔗糖：蔗糖是一种...