(2)蔗糖、 麦芽糖和乳糖都能水解出___。麦芽糖→ +;蔗糖→ +; 乳糖→十多糖:(1)植物细胞中的多糖有_和 _;(肌肉细胞中)。动物细胞中的多糖有 ,
蔗糖、乳糖、麦芽糖都是二糖,蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖形成,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的,麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的; 【详解】 麦芽糖、蔗糖和乳糖都是二糖,结合分析可知,这三种二糖水解的共同产物是葡萄糖,即A正确。 故选A。 【点睛】 反馈...
A、麦芽糖和蔗糖存在于植物细胞中,乳糖存在于动物细胞中,A错误; B、此三种糖均为二糖,均由两分子单糖构成,B正确; C、二糖不能直接被细胞所吸收,需水解成单糖才能被细胞吸收,C正确; D、构成糖类的元素是C、H、O三种元素,D正确; 故选A。反馈 收藏 ...
麦芽糖水解产物是2分子的葡萄糖,在发芽的小麦等谷粒中较多。蔗糖的水解产物是一分子葡萄糖和一分子果糖,在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富。乳糖在人和动物乳汁中含量最丰富,其水解产物是一分子葡萄糖和一分子半乳糖。(1)植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素,纤维素是植物细胞壁的组成成分,是结构物质。淀粉是植物细胞中...
半乳糖 D. 核糖 答案 [答案]B[解析]麦芽糖水解产物是葡萄糖,乳糖水解产物是葡萄糖和半乳糖,蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,因此与麦芽糖、乳糖相比,蔗糖特有的水解产物是果糖,故选B。 结果三 题目 与麦芽糖、乳糖相比,蔗糖特有的水解产物是()A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.核糖 答案 麦芽糖水解产物是葡萄糖,乳糖...
从化学观点说:麦芽糖(Maltose,orMaltSugar)是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白色针状结麦芽糖晶。而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金黄色,增加了它的色香味 麦芽糖的化学式是:C12H22O11蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,已有几千年的历史。是光合作用的主要产物...
7.(原创)蔗糖、麦芽糖和乳糖是三种常见的是的二 ,下列相关描述,正确的 A.三种二糖与斐林试剂均可发生反应() B.三种二糖在动植物细胞内均存在 C.三种二糖的水解产物
不同点:三种糖虽然均含有α-D-吡喃葡萄糖,但是另外一分子糖各不相同。另外,糖基之间的连接方式也不相同,在蔗糖中是C1和C2连接,在麦芽糖和乳糖中是C1和C4连接,物理性质上,蔗糖没有变旋现象,其它两种糖均有变旋现象,在化学性质方面,蔗糖没有还原性,麦芽糖和乳糖均具有还原性,其主要原因是蔗糖分子是C1和C2相...
解:糖类分为单糖、二糖和多糖,二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖,麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的;多糖包括淀粉、纤维素和糖原,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,分布在肌肉和肝脏中,纤维素是植物细胞壁的组成成分。 ...
稀酸或转化酶都能水解蔗糖,产生D葡萄糖和D果糖。 (2)麦芽糖 ①分子结构:麦芽糖水解后产生2分子葡萄糖,葡萄糖第1碳原子的羟基是与另一个葡萄糖第4碳原子的羟基相结合。 ②化学性质:从结构上观察,麦芽糖分子中尚存一个半缩醛基,故有还原作用。也能与苯肼作用产生糖脎,可被酵母发酵,水解后产生2分子葡萄糖。