步骤1 每次买扇贝,先请海产档的伙计帮忙处理干净。(看着他们专业的工具撬开贝壳,再剔开内脏,用钢丝球来回搓洗贝壳表面,动作熟练而专业,如自己清理则要花好长时间。 步骤2 回家用清水冲洗干净,沥干水。 步骤3 大蒜去皮拍碎,剁成蒜蓉。生姜去皮切丝。 步骤4 龙口粉丝用开水浸泡软,捞起剪断。 步骤5 用小刀挖起鲜...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料 细粉丝一把扇贝300克 大蒜6瓣小葱1根 美极鲜味汁2小勺白糖1勺 食盐半勺蚝油一勺 食用油适量 步骤1 1、准备好所有需要的食材。 步骤2 2、将蒜瓣拍碎剁成蒜泥,蒜要切的碎一些,这里爱吃辣的可以加入少许小米辣。 步骤3 3、细粉丝用温水泡开,清水清洗,沥干水分。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做请看步骤:1.# 粉丝开水泡开,大蒜切碎,大蒜不要打成羹了,没口感。蒜末过一道水,这样炒出来的蒜末才不会腻哒哒的。# 大葱段切碎段,小米辣切碎(我因为小孩要吃,没有加小米辣,并且用的小葱)...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做请看步骤:1.准备:粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝2.锅中加入少许油,烧热后放入蒜末爆香;将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁;3.沿着壳壁用小刀把贝肉取下,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄
蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料 带子 6个 龙口粉丝 2小把 大蒜(切碎) 25克 姜(切碎) 16克 酱油 25克 蚝油 5克 盐 0.5克 白糖 5克 油 20克 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤1 姜16克大蒜20克切成碎粒备用。 步骤2 大蒜20克,姜16克,酱油25克,糖5克,蚝油5克,盐0.5克,辣椒酱10克,1/3的大蒜和姜一起炒...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 1.扇贝泡水洗净, 2.去除黑色内脏, 3.扇贝肉用料酒腌制, 4.扇贝壳刷干净备用, 5.粉丝用温开水泡软, 6.葱、姜、蒜切末, 7.盐、生抽、蚝油调个料汁, 8.小火炸蒜蓉,倒入料汁拌匀, 9.一定要小火,炸至金黄即捞出, 10.粉丝摆在扇贝壳里, ...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的详细做法步骤:1、准备新鲜扇贝四个,将贝壳刷洗干净 2、用小刀把贝壳和肉分离开 3、去掉砂囊冲洗干净 4、粉丝剪短,用水泡软 5、青红椒,蒜,...
蒜蓉粉丝蒸扇贝 原料:扇贝、粉丝、砂糖、红辣椒、鲜酱油、葱花、盐、蒜头、食用油、蚝油、姜末。 做法步骤: 第1步、扇贝清理干净(外壳也刷洗干净),一分为二。 第2步、粉丝用温水泡软沥水备用。 第3步、蒜头拍扁去皮洗净剁碎备用。 第4步、用小刀把贝肉先取出。 第5步、粉丝平铺每个贝壳上,并把贝肉放在粉...
扇贝蒜蓉蒸粉丝的详细做法步骤:1、蒜茸入油,炸至金黄。 2、扇贝洗净备用 3、蒜茸和油 4、粉丝放在扇贝上,入盘,蒸3-5分钟 5、出锅,开吃。