蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料 细粉丝一把扇贝300克 大蒜6瓣小葱1根 美极鲜味汁2小勺白糖1勺 食盐半勺蚝油一勺 食用油适量 步骤1 1、准备好所有需要的食材。 步骤2 2、将蒜瓣拍碎剁成蒜泥,蒜要切的碎一些,这里爱吃辣的可以加入少许小米辣。 步骤3 3、细粉丝用温水泡开,清水清洗,沥干水分。
第14步、泡好的粉丝沥干水分，入2汤匙蒜蓉捞匀码上底味。第15步、用筷子卷起粉丝先码在贝壳上，卷好的粉丝看起来比较规矩，随意放上去的粉丝杂乱无章影响色相。第16步、汤匙将蒜蓉铺在贝肉上面，并淋上少许蒜蓉油。第17步、蒸锅上汽之后，将扇贝放入，蒸5分钟。第18步、将扇贝放入盘中，撒上红椒粒和葱花。...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的详细做法步骤:1、准备新鲜扇贝四个,将贝壳刷洗干净 2、用小刀把贝壳和肉分离开 3、去掉砂囊冲洗干净 4、粉丝剪短,用水泡软 5、青红椒,蒜,...
做法步骤：第1步、水烧开关火，放入扇贝烫一下，取扇贝肉，去腮洗净备用 第2步、粉丝温水泡软，剪成适当长度，铺在盘底 第3步、扇贝整齐地码在粉丝上 第4步、大蒜至少一头，切蒜蓉 第5步、锅中放少许油，放蒜蓉，炒到蒜蓉焦黄 第6步、蒜蓉和蒜油盛入碗中，加蚝油，料酒，糖，老抽各一小汤匙，再加适量...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做请看步骤:1.准备好材料:黄金扇贝7个,龙口粉丝适量,大蒜5瓣去皮洗干净切碎,胡萝卜适量洗净切碎备用,小米辣2只和小葱1个洗干净切碎备用,太太乐原味鲜头道生抽酱油2勺和太太乐鸡精调味料适量备用...
1.扇贝壳冲洗刷净,贝肉取出。2.贝肉仔细清洗掉泥摘掉脏的沙囊。3.油烧热,下入蒜花葱花炒香。4.放入生抽、蚝油、料酒、盐糖炒香。5.粉丝放水中30分冲泡软,沥去水份,用手摆码在贝壳上,放上蒜蓉。6.……
1.主要原料。2.粉丝放水里泡软备用。3.大蒜切成蒜末备用。4.放热油,放一半的蒜末炝锅,放料酒,生抽,蚝油炒香。炒好料汁儿备用。5.取出扇贝肉去除污物清洗干净。贝壳也刷洗干净。粉丝放在贝壳里,码上扇……
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 1.扇贝泡水洗净, 2.去除黑色内脏, 3.扇贝肉用料酒腌制, 4.扇贝壳刷干净备用, 5.粉丝用温开水泡软, 6.葱、姜、蒜切末, 7.盐、生抽、蚝油调个料汁, 8.小火炸蒜蓉,倒入料汁拌匀, 9.一定要小火,炸至金黄即捞出, 10.粉丝摆在扇贝壳里, ...
1 扇贝洗净，只保留肉与黄，用刀取下肉，放入碗中，料酒腌制去腥。 贝壳洗干净。 泡好的粉丝盘贝壳里，贝肉，贝黄放粉丝上。2 蒜入主锅，5秒5速打碎，刮到锅底，倒油，盐，生抽6分钟120℃1速爆香。3 蒸锅铺锡纸，每个贝上加蒜蓉油。 主锅放水，100度6分钟烧开，架蒸锅组蒸6-8分钟。再焖1-2分钟。