【下厨房】蒜泥茄子栏目为您推荐蒜泥茄子做法大全,蒜泥茄子怎么做好吃技巧分享,蒜泥茄子最正宗的做法和蒜泥茄子家常做法推荐,更多蒜泥茄子的简单做法就来下厨房。
蒜泥茄子的做法 步骤1 蒜,葱花,小米辣,切碎,备用。 步骤2 各种调料,搅拌均匀,备用。 步骤3 茄子上锅蒸熟,用刀划成菱形。 步骤4 将蒜泥平铺在茄子上。 步骤5 起锅烧油,浇在茄子上,装盘,即可。 蒜泥茄子的烹饪技巧 1、有助于清热解暑。茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的...
1/17准备一个张茄子。 2/17一分为二,上锅蒸15分钟。 3/17准备料汁:葱花,蒜末,干辣椒,白芝麻。 4/17盐。 5/17白糖 6/17浇热油。 7/17加一勺蚝油。 8/17两勺生抽。 9/17味精少许。 10/17一勺香醋。 11/17一勺香油。 12/17搅拌均匀。 13/17用筷子把茄子分成细条。 14/17像这样。 15/17浇...
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蒜泥茄子的做法,蒜泥茄子怎么做请看步骤:1.买的小茄子洗净、晾干水分2.上蒸锅大火蒸20分钟。取出放到自然凉3.大蒜加1勺盐捣成蒜泥4.香菜切小段5.香菜段加入蒜泥。加一勺盐拌匀6.拌好后的蒜泥7.逐个将已经晾凉的茄子中间剖开,夹入蒜泥...
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原料：茄子、蒜头、葱、酱油、鸡粉、盐。做法步骤：第1步、蒜头剁碎。第2步、两根葱。一根切葱花，一根切段备用。第3步、买的青皮茄子。茄子洗干净切条，撒面粉。第4步、使每条茄子都粘上面粉。第5步、锅里倒油，爆香蒜泥。如果吃辣，这时候放辣椒🌶️。第6步、然后把茄子放进去翻炒。第7步、炒一分钟...
蒜泥茄子 By 兰杏梅 蒸熟之后的口感绵密清甜，搭配浓郁的蒜泥调味汁，味道好极了，清爽的凉拌菜，开胃又下饭。原料：茄子、蒜、辣椒、盐、花生油。做法步骤：第1步、茄子去蒂去皮。第2步、切片。第3步、水烧开，放入蒸锅中。第4步、蒸五分钟即可。第5步、取出，晾凉后切条。第6步、捣好的蒜泥。第7步、...
蒜泥茄子的做法 1.茄子洗干净切成条状,用水浸泡后挤干水分。 小贴士 1.茄子不喜欢吃皮的可以去掉,为了防止茄子氧化变黑,就用水浸泡就可以解决。 2.茄子蒸时间长的话吃起来就会软糯,不会是硬硬的口感。 3.放干辣椒丝是为了提味,这样用油泼了会吃起来很香,但是不辣。
蒜泥茄子的详细做法步骤:1、茄子洗净切成小块,放微波炉加热10分钟 2、蒜切碎末,米椒切小段,将辅料混合在一起,倒入蒸熟的茄子上 3、成品图