一、 名词解释1.营养素2.糖类3.淀粉4.糖原5.脂肪6.油脂7.蛋白质8.非必需氨基酸9.必需氨基酸10.维生素11.脂溶性维生素12.水溶性维生素13.无机盐14.束缚水15.自由水 相关知识点: 试题来源: 解析 一、名词解释 1.答:能够供给人体正常生理功能所必需的营养和能量的化学成分称为营养素。 2.答:糖类是自然界...
人体每天消耗的能量来自营养素,营养素包括糖、蛋白质、维生素、无机盐和水( )名词解释(每题5分 共10分)运动极限:肌肉痉挛:简答题 (每题10分 共30分)
名词解释: 营养素;自由水;单纯扩散;光能自养型微生物;合成代谢 暂无答案更多“名词解释: 营养素;自由水;单纯扩散;光能自养型微生物;...”相关的问题 第1题 异养型微生物,营养所需能量小于自养型微生物。 点击查看答案 第2题 微生物吸收营养的方式是( )。 A.被动扩散 B.促进扩散 C.主动运输 D.基团转移...
是指为满足人群健康个体基本营养所需的能量和特定膳食营养素的摄入量,它是在推荐的膳食营养素供给量(recommended dietary allowance,RDA)的基础上发展起来的一组每日平均膳食营养摄入量的参考值。 16.推荐每日营养素供给量(recommended daily allowance,RDA) 为预防发生营养缺乏病建议平均每日膳食必须供给的营养素量。相当...
( )答案:正确解析:2、名词解释(40分,每题5分)1. 营养学答案:营养学是一门机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科,通过研究食品中各种营养素对人体的营养生理功能、人体在不同的生命周期、不同条件下对饮食的下要需要水平,揭示食物与生命现象的关系的生物科学分支。解析:空2. 烟点答案:烟...
● RNI（推荐摄入量）：是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体（97%~98%）的需要量的摄入水平。长期摄入RNI水平，可以满足机体对该营养素的需要，维持组织中适当的营养素储备，保持健康。来源 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有...