所谓营养素包含:蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维,这是人体中不可缺少的七种主要营养物质。1.蛋白质:是人体组织和细胞的主要组成成分,参与物质代谢及生理功能的调控,能为人体提供能量,人体所需热量10%-15%由蛋白质提供。2.脂类:包括脂肪和类脂。脂肪能给人体提供能量,促进脂溶性维生素的吸...