应积极引导学龄儿童养成健康的饮食行为,“食”刻守护孩子们的营养健康! 一、注重饮食多样,合理搭配。 任何一种食物都不可能含有身体所需要的全部营养素,所以需要多样化、巧搭配,科学安排饮食。 推荐平均每天摄入12种(谷薯杂豆3种、蔬菜水果4种、畜禽...
大豆营养丰富,不仅蛋白质含量高,可达35%-40%,而且氨基酸模式好,可与肉类媲美,是我们日常膳食中植物类食物唯一的优质蛋白质来源。 生活中,大豆与谷类混合食用,可较好发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的价值。大豆脂肪含量15%-20%,因此常用来榨油,大豆油...
因此,了解营养健康的基本知识和方法至关重要。本文将为您介绍一些简单而实用的营养健康科普知识,希望能帮助您更好地保护自己和家人的健康。 第一章 在保持健康的饮食习惯方面,以下几点是至关重要的: 1.多样化的食物:确保饮食包含五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、肉类和豆类以及乳制品。多样化的食物摄入可以提供身体所...
营养科普正是旨在向大众普及正确的饮食知识,帮助人们认识到健康饮食的重要性,并且指导人们如何摄取均衡的营养,从而更好地保障身体的健康。 首先,了解身体所需的各种营养成分是非常重要的。人体所需的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。蛋白质是构成人体组织的重要成分,碳水化合物是主要的热能...
食品营养健康科普文章通过对食品营养与健康的知识普及,可以帮助公众了解如何科学地选择食物,保障自身及家人健康。食品营养健康科普对于提高全民健康素质具有重要意义。 二、食品营养健康的标准 食品营养健康主要涉及以下几个方面: 1.食品的安全性:包括食品原料的卫生、生产过程的安全、食品添加剂的合理使用等。 2.食品的...
文章来源:维他狗营养家 已授权《中国临床营养网》转载 作者:彭亦谷(食品科学硕士,研究方向食品营养与卫生学) 春天,又到了万物交配,哦不,是生长的高峰期。这时候,补钙的话题又火热起来。 ▼ 市面上关于补钙的科普非常多,但很多小伙伴看了之后还是一脸懵逼: ...
人,作为自然界最高级而又最复杂的动物,想要获得一个健康强壮的肌体,需要同时具备四个条件:乐观心态、均衡营养、适量运动和充足睡眠,四者之中,乐观心态居首。可以说,从某种程度上看,乐观心态发挥的作用是决定性的,正因为它如此之重要,所以我才将之定义为影响人体健康的“第八营养素”!
这种抗氧化营养素可以帮助保护细胞和DNA免受自由基的伤害。 研究表明,槲皮素能阻止癌症的发展,在癌细胞有机会扩散之前就将其杀死。 5. 维生素D 维生素D是一种重要的营养物质,众所周知,它对骨骼健康和抑郁症有好处,但它也有助于预防癌症。 研究表明,它能全面降低癌症风险,对预防前列腺癌、结直肠癌和肝癌尤其有益...
糖尿病患者不可缺少的重要营养素 ---B族维生素 (内三科 鲍习锦) “护士,这是打的什么针啊,好痛,屁股都肿了。”“这是维生素B1与维生素B12,能够起到营养经的作用,是比较痛,但特别是对于糖尿病患者来说,预防与治疗并发症有一定的疗效。” 曾听说过这样一个故事:在火车上,一个四五十左右的阿姨给一个六七十岁...
文章举例:初夏菜肴观 已授权《我国临床营养网易》登出 之前两周Science上的一篇纷纷刷新了大家对「年老发福」的感知。所以我们知道「年老发福」这不主要因为「基础生物合成」的攀升,但是这个感知即使如此不用能解决「年老发福」的疑虑——毕竟它是实实在在存在的!